MundoRecetas.com

Hace cosa de un mes que no venía por aquí.
el trabajo me tiene abducida perdida.
y vamos, que una no puede despistarse ni un momento: hasta habéis cambiado el aspecto del foro y todo.
Os he echado mucho de menos.



Ingredientes
1 coliflor
200 gr espárragos blancos
2 puerros
150 ml nata vegetal
Anís en grano
Nuez moscada
Aceite de oliva
Agua
Sal eldelantalverde.wordpress.com

Elaboración
Limpia y pica las verduras, y ponlas a hervir en una cacerola con abundante agua y dos cucharadas de aceite. Deben quedar completamente cubiertas. Deja cocer a fuego lento-medio unos 10 minutos, siempre tapada para que se hagan antes.
Mientras, en un mortero, muele media cucharadita de granos de anís con un poco de sal. Añade a la olla, junto a una cucharadita de nuez moscada recién rallada.
Cuando las verduras estén blandas, al cabo de unos 5 ó 10 minutos más, retira del fuego y pasa todo por la batidora. Agrega la nata, corrige de sal y vuelve a poner al fuego un par de minutos más para que se caliente y mezclen bien los ingredientes.
Sirve enseguida, muy caliente. eldelantalverde.wordpress.com

Variedad
Si te gusta el sabor anisado, prueba a añadir una pizca de hinojo al principio de la cocción. eldelantalverde.wordpress.com

Hola Magari! Rebienvenida!!! Esta crema con la que has vuelto me tiene que encantar a mí.....es de las que me gustan....tanta verdurita...ummmmm!!!!!anotada queda, gracias

Por cierto, Magari, tengo entendido que eres de Huelva?

hola flori, muchas gracias
pues sí, soy de huelva, y extremeña de adopción
vine a badajoz a los 14 años
¿tú también eres onubense?

magari escribió:hola flori, muchas gracias
pues sí, soy de huelva, y extremeña de adopción
vine a badajoz a los 14 años
¿tú también eres onubense?

Síííííííí!!!!!! Somos muchas choqueras por aquí, qué bieeeeennnn!!!!

¡cuánto bueno por aquí entonces!....

magariiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
dichosos los ojos que te leeeeennnnn


me alegro de verte,.

Qué rico, me lo apunto para probar.

gracias por esta receta¡¡¡
y tambien tengo que dcirte que me encanta tu blog

quebueno, celebro el reencuentro
que no sabes lo que pienso en este foro cuando no puedo entrar.
Ponme al día, mujer. ¿Cómo anda el patio? ¿alguna novedad importante?


bichillo cocinero, espero que te guste

cooking-love, muchísimas gracias

magari escribió:quebueno, celebro el reencuentro
que no sabes lo que pienso en este foro cuando no puedo entrar.
Ponme al día, mujer. ¿Cómo anda el patio? ¿alguna novedad importante?

jajaj magari... mejor... me callo..akjajaja
nada hija... todo bien.. ajajajaja
de verdad..