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, uff. pues ya las tengo y ya termine con las fotos. dejo como las hago yo.que seguro que mucha gente las hace igual

croquetas que yo hago.

Ingredientes:
1º-- carne del caldo, cocido.
2º--aceite,
3º--5 vasitos de leche,
4º--2 vasitos de harina,
5º--1 cebolla.
6º--pues lo normal para rebozar ::harina,huevo,pan rallado.
7º--tal vez un poco de sal, eso va a gustos.
Preparacion:

desmigamos la carne y la hacemos chiquitita.

cortamos menudita la cebolla, o como yo hago, la paso por la batidora y asi los niños no se quejan .
sofreimos la cebolla,


hasta que coja colorcito.

añadimos la harina

y movemos mientas coje color.

ponemos la leche y movemos otra vez
(yo aqui hago trampa,pues en este momento le meto la batidora )
dejamos espesar moviendo constantemente.
añadimos la carne desmenuzada .

y lo mezclamos todo,
hacemos unos minutillos y dejamos enfriar la masa.

preparamos para rebozar,
y vamos haciendo formas con la masa.
pasamos por harina, por huevo, pan rallado ,y ....
......
si es para comer al momento pues va a la sarten y si no, pues al congelador :P .
miniplatito.


** y la foto de mis manos

Muchas gracias por la receta y sobre todo las fotos, me la anoto para probarla (que yo hasta ahora solo las hacia de jamon)

QUE MEGAREPORTAGE¡¡¡¡¡¡
TE HAN QUEDADO RICAS,RICAS....
Y ESAS MANOS¡¡¡¡¡¡

Que buenisima explicación, ya que las croquetas es algo que se le resiste a mucha gente. Si las croquetas terminadas las vieran mis hijos, te aseguro que el plato te quedaría vacio.

que sely jaajaaj seguro que no han dejado ni las migas del pan rallado

ya volvi jeje.

misseri44 --> ,de jamon , ale ya me estas dando envidia. cuando acabe estas cambio el relleno (es que las de jamon normalmente las compro )

cooking-love --> es que lo de los megareportajes, son porque iba para periodista y suspendi expresion escrita(si es que entra eso)

neisha--> , pues si ,por ejemplo a mi hermana, las tiene atravesadas y no hay forma, le pasare mi receta asi con fotitos y todos, haber si me invita un dia a comer sus /mis croquetitas ........ jeje, los niños, puse solo tres para la foto y ya se estaban quejando los mios que querian mas y eso que solo eran para la foto

capisi --> el pan rallao ,ya no me sobra nunca, como los niños tienen un pollito ya da buena cuenta de el , vamos que no me limpio las manos el pollo (aparte del asco que me daria) ,porque no le dio ni tiempo (que buena esta la masa de croquetas )

bueniiiiisisisisiiiiimasssssssss

qué ricas dan ganas de morderte hasta los dedos