No he podido resistir la tentación..
Publicado: Sab 15 Nov 2008 08:58
....de hacer la tarta cebra que he visto por el foro:
he hecho ésta, del blog "Irene en la cocina" pero, claro yo me la he adaptado a modo tradicional:
Ingredientes
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de piel fina
* 3 huevos
* 100 g de mantequilla
* 1 yogurt natural
* 250g de harina
* 1 sobre de levadurina
* Un pellizco de sal
* 100g de chocolate de cobertura
* 50 g de leche
Elaboración
1. Triturar la naranja con dos golpes de turbo y luego llevar hasta velocidad máxima.
2. Añadir el azúcar y programar 3 minutos,37º, vel.2 1/2.
3. Añadir la mantequilla, los huevos y el yogurt y mezclar unos segundos en vel. 3.
4. Incorporar la harina, la levadurina y la sal y mezclar 15 segundos en velocidad 2 y 1/2.
5. Terminar de mezclar con la espátula.
6. Dividir la masa en dos partes iguales y a una de ellas añadir el chocolate fundido y mezclado con la leche.
7. En un molde engrasado empezar a montar el bizcocho.
8. Ponemos en el centro del molde un cacillo de una masa, justo encima otro cacillo de la otra y así, sucesivamente hasta terminar las masas.
9. Siempre se coloca un cacillo encima de otro y hay que procurar no mover el molde.
10. Meter en el horno a 180ºC unos 30 minutos aproximadamente.
he hecho ésta, del blog "Irene en la cocina" pero, claro yo me la he adaptado a modo tradicional:
Ingredientes
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de piel fina
* 3 huevos
* 100 g de mantequilla
* 1 yogurt natural
* 250g de harina
* 1 sobre de levadurina
* Un pellizco de sal
* 100g de chocolate de cobertura
* 50 g de leche
Elaboración
1. Triturar la naranja con dos golpes de turbo y luego llevar hasta velocidad máxima.
2. Añadir el azúcar y programar 3 minutos,37º, vel.2 1/2.
3. Añadir la mantequilla, los huevos y el yogurt y mezclar unos segundos en vel. 3.
4. Incorporar la harina, la levadurina y la sal y mezclar 15 segundos en velocidad 2 y 1/2.
5. Terminar de mezclar con la espátula.
6. Dividir la masa en dos partes iguales y a una de ellas añadir el chocolate fundido y mezclado con la leche.
7. En un molde engrasado empezar a montar el bizcocho.
8. Ponemos en el centro del molde un cacillo de una masa, justo encima otro cacillo de la otra y así, sucesivamente hasta terminar las masas.
9. Siempre se coloca un cacillo encima de otro y hay que procurar no mover el molde.
10. Meter en el horno a 180ºC unos 30 minutos aproximadamente.
Y ES MEJOR NO TENER NINGUNA 
