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Hoy hemos cenado solomillo con champiñones, la receta de Vane28 y una ensalada de queso de cabra, tomates secos y unas pipas tostadas. El solomillo me ha salido poco fotogénico , pero está buenísimo Gracias Vane por compartir.



Receta del solomillo de Vane28

Un solomillo de cerdo o ternera, cortado en medallones.
Un sobre de sopa de cebolla.
Un brick de nata de 200
Una lata de champiñones.

Rebozamos el solomillo en el contenido del sobre de la sopa de cebolla, ponemos el champiñón por encima escurrido y por último la nata. Horneamos a 200º 15-20 minutos, según nos guste más o menos hecho.
Aviso tener pan a mano, yo no tenía y nos ha hecho falta

Espero que os guste

¡¡cómo no nos va a gustar!! acabo de cenar yo también y ya estoy salivando...
muy original el rebozado del solomillo.

y yo con un yogurcito... la próxima vez me apunto... (si me invitas claro..)
yo además le pongo un pelín de vino blanco, y lo hago con pollo..y con mucho pan..

Hola Onega: el rebozado queda muy bien, le da gustito a cebolla, pero te ahorras el hacerla picadita y el sofrito, acabas enseguida.

fargopatt escribió:y yo con un yogurcito... la próxima vez me apunto... (si me invitas claro..)
yo además le pongo un pelín de vino blanco, y lo hago con pollo..y con mucho pan..

Chicaaaaaaaa que hoy es sábado!!!!! yo lo del yogurcito entre semana, pero los sábados un poco de alegría , si traes el vinito cuando quieras cenamos, ah y el pan también

Con pollo, no lo había pensado, buena idea

pues yo le veo buena pinta ,tanto a la ensalada como al solomillo ....se le ve jugoso

ME ENCANTA TU CENA ....
PERO LO QUE MAS, TU ENSALADA
BE SOS

y yo sin cenar a esas horas todavia currando

clemenvilla ................super bueniiiisima..