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Este es un plato siciliano.

Ingredientes:
1 kilo de sandia sin pepitas
250 gr de azucar
jugo de 1/2 limon
1 cucharada sopera de agua de azahar
1/2 cucharada de cafe de canela.

Receta:
Trituramos la sandia hasta obtener un pure.

En un cazo ponemos 150 ml de agua, la canela, el zumo de limon, el agua de azahar y el azucar, tenemos a fuego medio durante unos 5 minutos.

Dejamos enfriar y mezclamos con el pue de sandia.

Metemos al congeladordurante 2 horas remomiendo cada 15 minutos

Luego 1 hora mas removiendo cada 30 minutos.

Servir en copas y a comerlo.

para decorar y darle un sabor mas fresco, yo le pongo algunas veces un par de hojas de menta picada por arriba.

Esto no es de la receta, es invencion mia

gracias julio
la guardare para el veranillo.

Un postre ligero para estas navidades que se comen mas grasas