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Hola, queria haceros una pregunta, voy a hacer los donuts que puso auro en su pagina, y he visto q se pueden congelar, pero tengo una duda, se congela la masa tal cual o cuando hayan levado y esten con forma de donuts listos para freir


gracias

Hola, yo hago la receta de larsvontrier q he leido por ahí q es de donde la sacó Auro. Yo los congelo ya fritos y luego caliento en el micro 30 segundos, pero he leido q se podían congelar entre el primer y segundo levado... eso sí, lo hice una vez y luego los donuts sabían a piña

al final, como era un ensayo para ver si me salian bien para hacerlos para un cumpleaños, he hecho la mitad y han salido 12, pero vamos, q no va a hacer falta congelarlos, porque están volando,

han salido ricos, lo unico q un poco finos, supongo que los habré estirado demasiado...

para la proxima, los congelaré como dices, una vez fritos, q parece mas comodo... y q raro lo de la piña, je je