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Para el 1 de Noviembre hice estos panellets, era la primera vez y la verdad que estaban buenísimos, os pongo las fotos.

Recetita que me gustaría hacerlos para Navidad

Que buena pinta, pasate uno de piñones por favor

Te han quedado estupendos.

que rico,.. besitos bego

Pon la receta x fa que tienen una pinta buenísima.

Os pongo la receta:

250 gr. de azúcar glas
250 gr. de almendra muy picada
Una patata hervida
Un huevo
Piñones

Se une todo (menos el huevo y los piñones) hasta que se hace una masa y se forman bolas.
Se ponen los piñones en un plato y se pasan las bolas apretando bien para que queden pegados y luego se les pone huevo batido para que tengan brillo.
Las blancas las pasé por azúcar glas (se me terminaron los piñones y pensé que quedaría bien).
Después unos siete o diez minutos en el horno a 180 grados o hasta que veamos que están doraditos.

Bieeeen, menudos panellets te han quedado!!!! riquísimos