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Pollo guisado en salsa roja



Introducción:

Esta es una receta de pollo que improvisé con ingredientes que tenía en la nevera y ha sido uno de los guisos de pollo más ricos que he comido. A partir de ahora esta receta pasará a ser una de mis recetas asiduas.

Ingredientes:
1 pollo troceado
3 dientes de ajo
1 cebolla
3 ñoras hidratadas
2 hojas de laurel
1 cucharada de tomate concentrado
4 cucharadas de tomate frito casero
1 pimiento verde
1 pastilla de caldo de pollo
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua

Instrucciones:

Calentar aceite en una olla (yo lo hago en olla rápida) y dorar el pollo. En ese momento añadir la cebolla, el pimiento y el ajo picados y sofreír un poco. Añadir las ñoras picadas, el laurel, el tomate casero y el tomate concentrado y remover. Luego añadir el vino blanco, el agua, y la pastilla de caldo desmenuzada y cerrar la olla. Dejar cocer desde el momento en que empiece a salir vapor 15 minutos.


Fuente: http://www.recetascarmelilla.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: cracky

Espero que os guste

Lo que yo digo que deberiamos poder meter el tenedor en este caso para poder catar estos manjares sois unos artistas de verdad

Buena receta, sabroja y jugosa felicidades.

Yo uso tambien la ñora mucho en la cocina, antes la compraba seca, ahora la compro molida, es como si fuese pimenton, pero mas gordo, cada dia la uso mas y menos el pimenton

No me extraña que ese guiso estuviera delicioso, porque tiene una pinta de muerte leeeeeenta.

Se ve delicioso, te ha quedado muy rico.

que te voy a decir yo que no sepas,... ¡¡ quiero paaaan !! jaja, besitos bego

tiene una pinta muy ricaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Que buena pinta tiene, guardame un ala que voy a buscar el pan para mojar.

Cómo me alegro de que os guste! Gracias a tod@s