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Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Lun 24 Nov 2008 13:44
por julio65
Plato de cocina arabe
Ingredientes
2 vasos de arroz, 1/2 vaso de aceite, 2 vasos de agua o caldo, 2 cucharadas de piónes, 2 cucharadas de almendra sin cascara ni piel, 1/4 kg de carne picada, sal, Pimienta y especias.
Instrucciones de elaboración:
1- Calentar el aceite, freir las almendras, sacarlas; freir los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. 2- Freir la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. 3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo. 4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones.
Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Lun 24 Nov 2008 14:06
por cooking-love
esta receta tiene muy buena pinta....aqui donde yo vivo ,era costumbre,antiguamente,de ponerle almendras, y se que estaba rico
gracias

Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Lun 24 Nov 2008 14:13
por julio65
Cada vez se usan mas frutos secos en la comida, en ensaladas, en salsas para los pescados sobre todo, y en el pollo en pepitoria que no falten
Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Lun 24 Nov 2008 17:32
por mariamd
Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Lun 24 Nov 2008 18:00
por julio65
Yo cada dia los uso mas, hoy he echo una ensalada de canonigos, cherrys, mezcla de queso feta y brie, con unos piñones tostados en el momento.
Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Mar 25 Nov 2008 17:23
por menorcana
julio65 escribió:Plato de cocina arabe
Ingredientes
2 vasos de arroz, 1/2 vaso de aceite, 2 vasos de agua o caldo, 2 cucharadas de piónes, 2 cucharadas de almendra sin cascara ni piel, 1/4 kg de carne picada, sal, Pimienta y especias.
Instrucciones de elaboración:
1- Calentar el aceite, freir las almendras, sacarlas; freir los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. 2- Freir la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. 3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo. 4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones.
En esta pagina esta la misma receta!!!
Es identica hasta lo del
perodico que tanta gracia me hizo!!!!

Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Mar 25 Nov 2008 17:31
por quebueno
ana... y lo de los "2 cucharadas de
piónes"
jajjaj identiiiiiiiiiiiiiiiiiiicco
se te ha olvidaoooo jajajaj
http://www.recetasgratis.net/Receta-de- ... 15912.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Mar 25 Nov 2008 17:35
por menorcana
Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Mar 25 Nov 2008 17:38
por quebueno
ya..eso ya lo he dicho en una q ha copieteao mia.. jajajaj
habra platos.... jajajaj y no se le ocurre na mas q poner una de " maria" on la firma y tó!!

Re: Arroz con carne y frutos secos
Publicado: Mar 25 Nov 2008 17:39
por Celeste
Julio me parece de muy mal gusto lo que estas haciendo.