bizcocho de coco y yogurt
Publicado: Lun 24 Nov 2008 14:08
Ingredientes:
Bizcocho
- 1 y 1/2 yogurt natural
- 4 huevos.
- 2 tazas de harina.
- 1 taza de azúcar.
- 100 ml de aceite de girasol o maiz.
- 1 cucharada de levadura.
Caldo para mojar la tarta:
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata y 1/2 de leche.
- 200 ml de leche de coco.
Rebozado::
- 2 paquetes de coco rallado.
Bate todos lo ingredientes del bizcocho menos la levadura. Añade cuidadosamente la levadura una vez que esté todo mezclado y vierte la masa en un molde para horno hasta dorar. Haz el test del palito.
Cuando se enfríe, corta en cuadraditos y baña cada cuadradito en la mezcla de caldo y luego reboza en el coco rallado.
Envuelve en papel de aluminio y lleva a la nevera.
Un consejo:
está más bueno unos días después de hacerlo
Bizcocho
- 1 y 1/2 yogurt natural
- 4 huevos.
- 2 tazas de harina.
- 1 taza de azúcar.
- 100 ml de aceite de girasol o maiz.
- 1 cucharada de levadura.
Caldo para mojar la tarta:
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata y 1/2 de leche.
- 200 ml de leche de coco.
Rebozado::
- 2 paquetes de coco rallado.
Bate todos lo ingredientes del bizcocho menos la levadura. Añade cuidadosamente la levadura una vez que esté todo mezclado y vierte la masa en un molde para horno hasta dorar. Haz el test del palito.
Cuando se enfríe, corta en cuadraditos y baña cada cuadradito en la mezcla de caldo y luego reboza en el coco rallado.
Envuelve en papel de aluminio y lleva a la nevera.
Un consejo:
está más bueno unos días después de hacerlo
