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Estas pastitas las puso Josefina en el foro y estan buenísimas , son facilísimas de hacer , las recomiendo encarecidamente.
muchisimas gracias Josefina triunfe





La receta

INGREDIENTES

300 grs. de mantequilla blanda (temperatura ambiente)
100 grs. de azúcar glas
2 paquetes de azúcar de vainila (si se quiere)
1/2 cucharadita de café de sal
ralladura de limón o naranja (sin tratar quimicamente la cáscara)
2 huevos
400 grs. de harina
1 cucharadita de café con colmo de levadura química (polvos Royal, backing powder, backpulver)

Extra:
Cobertura a gusto

PREPARACIÓN

* Encender el horno a 180 grados C (150 en el de aire) para que se vaya calentando

* Batir la mantequilla con la batidora eléctrica hasta que esté espumosa (punto de pomada) echandole mientras tanto el azúcar poco a poco

* Añadir el azúcar de vainilla y la cáscara del limón rallado

* Agregar los huevos uno a uno y continuar batiendo (echar algo de la harina para que no se corte la mantequilla)

* Agregar la harina mezclada con la levadura.

* Rellenar con la masa una manga pastelera con una boquilla de estrella.

* Sobre una bandeja del horno a la que le hemos puesto papel de horno) dibujar con la masa eses (S) o roscas peque~nas, se pueden hacer otras formas

* Meter al horno unos 12 minutos (en mi horno son exactos)

* Dejar enfriar

* Se puede meter una mitad en una cobertura deseada y dejar secar (de forma que la mitad de la "S" esté con chocolate y la otra no)

* Tambien sobre una cobertura de chocolate blanco se le puede poner anisillos (esto para llamar sobre todo la atención de los niños)

LAS ACABO DE COPIAR EN MI COOKIN AFICIONADO , QUE BUENA PINTA.

Te han quedado de vicio

Enhorabuena son estupendas y tienen que estar riquisimas, y desde luego apuntada queda , muchisimas gracias

esas con un cafetuco recien hecho...

Gracias, haganlas ¡¡¡¡es una orden!!!! estan buenísimas y de verdad que no dan trabajo, estas van a ser un clásico en mi casa, gracias a Josefina

Yo ya la he guardado en mi carpeta, para hacerlas, te ha quedado estupendas

Florecita

ya veras como no te arrepientes

Doy fe de que estan buenisimas y se hacen en nada de tiempo, o tambien las hago desde que puso Josefina la receta. A ti te quedaron preciosas, que tambien se come con la vista.

pues, mira! no conocía yo esta receta de Josefina, así que me la apunto para la próxima tanda de galletas. Gracias, guapa.
A tí , desde luego, te han quedado de escándalo. muy buena presencia, y si encima dices que no se tarda mucho.... todavía mejor.