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El otro día marivel puso esta receta en el otro ladito, y no he dudado en hacerla, y ha sido realmente un exito que os invito a probar

Pollo al Melocotón de Lola



* 6 pechugas de pollo
* 2 cebollas picadas
* 2 latas de melocotón en almíbar
* ½ vaso de vino blanco
* Sal y Pimienta
* Aceite

Salpimentar las pechugas y dorarlas bien a fuego fuerte con abundante aceite y reservar.
En ese mismo aceite pocharemos las 2 cebollas y añadimos de nuevo las pechugas.

Añadimos el vino y una de las dos latas de melocotón en almíbar (los melocotones y el jugo) y añadimos agua hasta que cubra.

Cerramos la olla y la dejamos unos 10 minutos. Cuando transcurra dicho tiempo, sacaremos las pechugas (le quitaremos bien todas cebollitas que tenga pegada y trituraremos lo que queda en la olla (esa será la salsa con la que acompañemos).

Acompañar las pechugas, con salsa, patatas o arroz y algunos gajos de melocotón de la otra lata.

Che Comoju, que pollo mas apetitoso esta semana quizas lo haga pues tengo una lata de melocoton en almibar danzando por la nevera ya mas de un mes y ese es mucho tiempo para algo en mi nevera

esa receta tiene que estar muy rica
y te ha quedado estupenda
gracias por todo lo que compartes con nosotros
besos

Si q tiene q estar deliciosa, me la apunto.

!!!Bien !!!. Otra recetita de pollo más para mi colección

Gracias comoju