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Este fin de semana he estado de casa rural con unos amigos y se ha pegado todo el fin de semana lloviendo y como algo había que hacer......................os enseño lo que hemos comido
El domingo Zikiro Jate que es cordero como se hace en la zona del Baztan de Navarra
El cordero cortado en cuartos se inserta en unos palos y se pone en el fuero rodeado de chapas

El fuego queda a un lado y el cordero a otro de manera que se hace muy lentamente al calor mientras se va regando con ajilis mojilis (aceite-limón-ajo-guindillas...)

Este es el resultado

El sábado paella mixta(gracias a los que me aconsejasteis como hacerla)

Y para cenar chicharros a la brasa (estaban para chuparse los dedos)

Y de postre tarta de manzana

¿os ha gustado el menú?

menuda pinta , este fin de semana esta completo.... seguro que a dieta esta semana.

que pinta rica tenia todo. (en este foro falta el emoticono de las babas eh!!!)

el postre parece un abanico.

yo el mes pasado tambien me fui a una casa rural y claro tambien me llovio, pero yo sali igual a conocer cosas.jejejeje

saludos y espero qe aparte de la lluvia te lo hayas pasado estupendamente.

MARIA83 escribió:menuda pinta , este fin de semana esta completo.... seguro que a dieta esta semana.

Buffffff. Esta semana a verduritas que hay que desintoxicar.

baya pasada como pusisteis el cuerpo noooooo esta semana a castigarlo buenisimo todo


javier

kina-1985 escribió:saludos y espero qe aparte de la lluvia te lo hayas pasado estupendamente.

Me lo he pasado "de miedo". Nos hemos juntado unos cuantos amigos que ultimamente no nos vemos mucho (como cambia la vida cuando tienes hijos), y las ganas de pasarlo bien y las cervecitas (bueno y algún que otro cubatilla) hacen el resto. El problema viene cuando los niños para las 9 están dando guerra con las pilas cargadas. Pero se aguanta a puro de ser fuertes.

jo que envidia,.. oye,.. que yo no soy de cordero pero con esa pinta,.. lo del adobo me lo apunto jeje,... besitos bego

Os pusisteis las botas! Qué pinta tiene todo! Se me ha hecho la boca agua viéndolo y eso que acabo de comer

menuda comilona