MundoRecetas.com

la tengo hace algun tiempo...

nada del otro mundo..
algo sencillito... pero rico..rico....



setas
esparragos
langostinos
brandy
sal pimienta y limon
aceite de oliva


limpiamos los langostinos y reservamos, las peladuras y cabezas las dejamos q se maren hasta q suelten todo su jugo.. ( esto en una sarten y unas gotas de aceite ) añadimos limon.. trituramos con la batidora y colamos. reservamos.
en una sarten hacemos las setas y los esparragos , salpimentados, a la plancha.. sacamos y añadimos los langostinos.. vuelta y vuelta, añadimos el jugo q reservamos y damos un hervor a fuego fuerte, añadiendo el brandy y flambeamos..
montamos el plato, setas , esparragos y langostinos.. y salseamos con el jugo q nos quedo en la sarten una vez flambeados los langostinos..
y ya no tiene mas ciencia el plato....

pues si pero tiene muy buena pinta .maria que arte tienes de grana

María lo más simple lo conviertes en un plato de 5 tenedores....qué arte hija!!!!

flori escribió:María lo más simple lo conviertes en un plato de 5 tenedores....qué arte hija!!!!

flori... muchas cenkius... eso es q tu me quieres..jajajajj

Con la de setas que está trayendo mi marido este año!!!

Ya tengo otra manera de hacerlas... por que ya me no se donde ponerlas!!! que lo poco gusta y lo mucho cansa!!!

Guay del Paraguay este paltillo!!!

enanapulga escribió:pues si pero tiene muy buena pinta .maria que arte tienes de grana

gracias enana..., jejej vivo en graná.... pero soi jienense..

Hola....! Está también me la apunto , pa' los 10 kilos .

Gracias María, es un plato espectacular.

anita... pues ya sabes,.... una manera mas de comerlas...
y si te sobra algun cestillo...ajajajaj me lo mandas.. con el " chofer "
jajajajaj

Y todavía dice que no tiene ciencia el plato! Lo que hay que tener es imaginación para hacer algo asi. Eres la caña!

una delicia.....
me encanta este plato
que pena que no me lo puedas pasr pa la cena,que mira la hora que es y todavia no se que hacer