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Hola chic@s
Me ha dado por hacer el vino especiado tan típico de Navidad y estoy buscando dónde comprar cardamomo y no lo veo por ninguna parte, ni siquiera en Corte Inglés.
¿Algun@ de vosotr@s sabe dónde puede comprarlo?
Muchas gracias y un besito

hola

en las herboristerias lo tienes..

Porfa decirme que es y pa que................

Florecita

florecita..


El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té y el café en los países árabes.

En los países escandinavos suele utilizarse como ingrediente en repostería y panes especiados, acompañado de clavos de olor, canela y jengibre.

Es una planta que se cultiva desde la antigüedad y según la wikipedia es originaria de las selvas tropicales de la India meridional, Sri Lanka, Malasia y Sumatra y en la actualidad se cultiva también en Nepal, Tailandia y América Central.


sacado de directo al paladar.

pues aquí en el Corte Inglés si lo tienen, en la tienda del gourmet...

muchas gracias chicas pues es que me ha quedado la Boutique del Gourmet por mirar porque he mirado en la frutería la peso (que tienen bolsas de clavo de olor, romero, albahaca, canela, etc., he mirado donde las especias de Carmencita y del C. Inglés y luego me he ido a los productos de dieta a ver si lo encontraba ... pero ya no me daba tiempo a ir al Club del Gourmet porque entraba a trabajar ... así que a ver si ésta tarde en el herbolario de al lado de casa lo encuentro.
Muchas gracias por vuestra ayuda

quebueno escribió:florecita..


El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té y el café en los países árabes.

En los países escandinavos suele utilizarse como ingrediente en repostería y panes especiados, acompañado de clavos de olor, canela y jengibre.

Es una planta que se cultiva desde la antigüedad y según la wikipedia es originaria de las selvas tropicales de la India meridional, Sri Lanka, Malasia y Sumatra y en la actualidad se cultiva también en Nepal, Tailandia y América Central.


sacado de directo al paladar.

Muchas gracias por la información eres una enciclopedia, pero ¿cual es el vino típico de Navidad?

Florecita


Florecita

jajajaj de nada...
yo conozco el Glühweinque es aleman...
pero no se la receta...

Quebueno, yo en Granada compro las especias en la Casa de las Especias, para mi no hay otro sitio mejor que ese para comprar especias, tienen de todo y de una clase fenomenal.
¿La conoces?

Celeste escribió:Quebueno, yo en Granada compro las especias en la Casa de las Especias, para mi no hay otro sitio mejor que ese para comprar especias, tienen de todo y de una clase fenomenal.
¿La conoces?

siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
una boca-calle de camino ronda... en maertinez de la rosa ccreo no??
yo es q vivo en la caleta...y al lado de casa tengo una herboristeria y vi el cadamomo cuando compre el regaliz para el licor..