Tallarines con salsa de morcilla
Publicado: Vie 28 Nov 2008 21:14
Ya os comentado en alguna ocasión que me encanta la morcilla, aprovechando un trozo que tenía por la nevera se me ocurrió preparar estos tallarines. Es para quienes les guste porque tiene bastante sabor. ¿Qué os parece?
Tallarines
Morcilla
Tomate frito
Queso rallado
Cocer la pasta, escurrir y reservar.
Desmenuzar la morcilla, echarla en una cazuela sin aceite y cocinar unos minutos.
Añadir el tomate y el queso rallado, cocinar unos diez minutos para que se mezclen los sabores.
Añadir la pasta y mezclar.
Tallarines
Morcilla
Tomate frito
Queso rallado
Cocer la pasta, escurrir y reservar.
Desmenuzar la morcilla, echarla en una cazuela sin aceite y cocinar unos minutos.
Añadir el tomate y el queso rallado, cocinar unos diez minutos para que se mezclen los sabores.
Añadir la pasta y mezclar.
).
, pero bueno, éso ya me lo guardo yo pa mi caletre), los de la oficina hicimos que desaparecieran, y me llevé dos, y ahí tengo aún una y media, muerta de risa, con el cubo de la basura esperando 
, hasta que ha llegado el bichillo cocinero y me ha dado una buena idea, porque utilicé media para hacer una torti-morci (uséase, una tortilla de las de toda la vida donde sustituyes parte de la patata por morcilla desmenuzada y desgrasada) y el resto pues éso, que iba camino del cubo de la basura sin remisión.