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Ingredientes:
-330 g. de harina de repostería.
-40 g. de almendra cruda molida.
-80 ó 100 g. de azúcar glass.
-110 g. de manteca.
-Un chorrito de anís.
-1/4 de cucharada de canela.
-Azúcar glass para decorar.

Modo de preparación:
-El día antes horneamos la harina tamizada con las almendras a 140ºC. durante 30 minutos hasta que coja color. Dejar reposar hasta el día siguiente.
-Formar un volcán con la harina y poner dentro los ingredientes. Mezclar bien hasta conseguir una masa suave y compacta y meter en el frigo una hora envuelta en film.
-Sacar y dejar que tome temperatura ambiente para poder manejarla. Aplastar y dejar de 2 cm. Cortar con cortapastas y dejar reposar otra hora. Hornear a 180º C unos 25 minutos, finalmente darles un golpe de grill para dorarlos,retirar y espolvorear con azúcar glass.

mariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...andale... estas q t saleeeeeeeeeessss
dios q de cosas has hecho...a cual mas rica..
se ven deliciosos

que buenos

quebueno escribió:mariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...andale... estas q t saleeeeeeeeeessss
dios q de cosas has hecho...a cual mas rica..
se ven deliciosos

gracias maria es lo que he hecho esta semana , pero lo de las fotos a mi me hace sudar entonces hecho mano el fin de semana de la heredera

muy ricos mariail¡¡¡¡¡
yo tambien quiero hacer en los proximos dias
gracias por la receta

Qué buena pinta esos polvorones mariail!!!! Una preguntita....la pasada Navidad intenté hacer los polvorones tostando la harina en el horno y se me quedaron sequíiiiiiiiiiisimos, cuál es el truco para tostar la harina sin pasarme? gracias

flori escribió:Qué buena pinta esos polvorones mariail!!!! Una preguntita....la pasada Navidad intenté hacer los polvorones tostando la harina en el horno y se me quedaron sequíiiiiiiiiiisimos, cuál es el truco para tostar la harina sin pasarme? gracias

Eso explicanoslo a ver si soy capaz de acerlos

flori escribió:Qué buena pinta esos polvorones mariail!!!! Una preguntita....la pasada Navidad intenté hacer los polvorones tostando la harina en el horno y se me quedaron sequíiiiiiiiiiisimos, cuál es el truco para tostar la harina sin pasarme? gracias

Eso explicanoslo a ver si soy capaz de acerlos

Que bien te han salido los polvorones,y que buenos

maria que buenos y que bonitos te quedaron