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¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:10
por Begochuna
He encontrado una receta para hacer marsmallowss blancos, los de siempre, pero como es en ingles no se que es este ingrediente, ¿alguein me puede ayudar??
Graciaaaaaaaaaaaaaas!!!!
Os llenare el foro de espumitas!!!

Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:17
por capisi
yo en mi poco ingles traduzco como .....jarabe ligero de grano

Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:19
por mariamd
Es un jarabe de glucosa ligero. Se usa a veces en repostería y se vende en botes como la miel. De hecho, el color y la consistencia recuerdan bastante a la miel

Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:20
por jrr150
Eso es sirope de maiz pero no se donde lo puedes comprar
Salu2
Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:22
por jrr150
Ahhhhhhhhhhh Ahora si se lo que es
Con la pista esa. Es un bote verde con letras doradas y lo podras encontrar en el Supermercado del Corte Ingles. Tiene un nombre ingles y lo encontraras por donde esta la miel.
Es como caramelo pero mas clarito de color y mas espeso.
Salu2
Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:27
por kay
Es una especie de miel (creo que azucar invertido), de hecho siempre esta en los supermercados al lado de los botes de miel.

Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:57
por Begochuna
Mare mia q lio!!!
A ver, eso de superCor que dice jre150 es jarabe de Arce.
Que no es sirope de maiz.
Que tampoco es miel!!
Asi que a ver si alguien nos saca de dudas y si no lo encontramos porque se podria sustituir.

Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:00
por rosadepitimini
Creo que lo que te están diciendo que está en El Corte Inglés es Golden Syrup, que no es lo mismo que el Light Corn Syrup, que sería un jarabe ligero de maíz. Voy a echar un vistazo a ver si lo veo en algún sitio on-line.
Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:03
por rosadepitimini
A ver, por lo que he podido ver por ahí, dicen que si no es una cantidad significativa, puede sustituirse por Golden Syrup. Es decir, que si la receta exige unas cuantas cucharadas no pasa nada por usar uno en vez de otro. A mí me encanta el Golden Syrup...
Re: ¿¿¿¿light corn syrup??? q es esto??
Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:03
por minx
Hola Begochuna!
Yo no tengo ningun problema por encontrarlo aquí, ya que tenemos 2 supermercados ingleses enormes en mi pueblo, haha!
Lo que dice jrr150 es Golden Syrup y no tiene nada que ver (lo siento jrr150).
Pero te pongo una recetilla casera de como hacerlo, se queda muy muy parecido:
Si lo quieres ligero (es lo que estabas pidiendo)...
Se coje 1-1/4 vasos de azucar y 1/3 de un vaso de agua, se pone en un cazo y calentar poco a poco hasta formar una jarabe. Ya lo tienes!