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Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:55
por pastelero
Ingredientes:
placa hojaldre descongelada
crema pastelera
nueces en trozos
gelatina
Elaboracion.-Cortar tiras de hojaldre de dos dedos de ancho
colocar sobre placa de horno
en el centro con crema pastelera poner un cordon de crema pastelera
cocer entre 200 y 220 grados hasta que este cocida y bien dorada
dejar enfriar
volver a poner cordon crema pastelera
sobre el rtrozos de nueces
gelatina caliente de manzana
porcionar y cortar con cuchillo tipo sierra humedecido en agua caliente
Imagen

^Para hacerlos de piñón actuar de la misma forma solo que en vez de nueces
ponemos piñones castellanos cocidos gelatina en caliente y porcionar
Imagen

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 18:59
por enanapulga
que rico vaya vaya a la hora que nos pones esto :lol: :lol:

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:01
por encarnasao
estos pastelitos tienen que estar riquisimos.
la gelatina de manzana la haces tu y la pones de la hecha?
si la haces tu, como?
gracias por tus recetas :)
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:18
por pastelero
enanapulga escribió:que rico vaya vaya a la hora que nos pones esto :lol: :lol:
pon el cafe y vamos que nos vamos :up: :up:

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:19
por pastelero
encarnasao escribió:estos pastelitos tienen que estar riquisimos.
la gelatina de manzana la haces tu y la pones de la hecha?
si la haces tu, como?
gracias por tus recetas :)
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:
la gelatina de manzana la compro ya hecha
saludos

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:22
por biercana
Uy pastelero, si es que nos pones cada cosita que madre mia, eso debe de estar pa chuparse los dedos :meapunto:

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:24
por pastelero
biercana escribió:Uy pastelero, si es que nos pones cada cosita que madre mia, eso debe de estar pa chuparse los dedos :meapunto:
esto comerlo es pecado te lo advierto :beso: :beso:

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:33
por chusy1
la gelatina de manzana la haces tu y la pones de la hecha?
si la haces tu, como?
yo si que la hago, y es muy fácil, si te interesa ya te pondré las cantidades, que ahora no las tengo aquí.

pastelero, tienen que estar :burla:

Re: Pastelillos hojaldre nueces-piñones navidad

Publicado: Lun 01 Dic 2008 19:37
por pastelero
chusy1 escribió:
la gelatina de manzana la haces tu y la pones de la hecha?
si la haces tu, como?
yo si que la hago, y es muy fácil, si te interesa ya te pondré las cantidades, que ahora no las tengo aquí.

pastelero, tienen que estar :burla:
:beso: :beso: