Crema de Melón con Virutas de Jamón
Publicado: Vie 05 Dic 2008 03:08

Melón que este dulce
Pan de molde
Pan frito
Aceite de girasol
Jamón serrano
En un vaso americano ponemos el aceite de girasol el pan de molde sin cortezas y cortado en daditos y el melón pelado y cortado en tozos. Triturar todo muy bien hasta que quede fina y emulsionada la crema de melón.
Presentar en un plato sopero con jamón serrano picado una tosta de pan frito y decorar con un cordón de caramelo líquido.
esta muy buena si se toma fresquita .....