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Hoy tengo raviolis rellenos de esos frescos y me encanta la salsa de queso que ponen en los italianos tres quesos se llaman o cuatro quesos yo he comprado un putifurri de todos roqueford gouda mozarrela y otro que no me acuerdo pero imagino que lleva nata no? y es todo en una cazuela y calentar verdad ? gracias

yo la hago asi, nata, los quesos que quieras mezclar y a remover, si se queda muy espesa pues le vas añadiendo nata, tambien le echo un pelin de nuez moscada, que me encanta y le da un toquecito.

añade un poquitin de vino blanco, como en las fondues! (en las fondues echan queso, pelin de vino blanco y pelin de maicena)

Holaaa, yo no pongo nata porque engorda mucho, asi que utilizo leche, pongo los quesos, y cuando está desecho todo agrego una cucharadita de maizena diluida en agua fría. Queda espesita y más ligera que con la nata.

Gracias chicas por contestarme al final tuve que irme antes y no os lei la hize con nata y si salio super espesa y dios salio mogollon tengo un taper solo de salsa jajajajaaj la proxima la hago con lechita haber si engorda menos muaksssssssssss