MundoRecetas.com

hola a todas

me gustaria congelar masa de pizza pero no se cuando congelarla .despues del levado,en una bola,estirada.....

gracias

lo mejor es estirada asi te ocupa menos espacio en elc ongelador, ademñas si congelas la bola luego estara muy gomosa para estirarla

Eso que te dice seviyana, es cierto. La bola luego se puede quedar como plastico.
Yo a veces, tambien la congelo despues de hornearla 5 minutos. se quedan como las bases que compras congeladas. Luego la sacas, le pones la base y los ingredientes, y al horno

yo la congelo en bolitas. y a mi no me da ningún problema luego para hacer la pizza.
de todas formas la idea de cocer la masa estirada y luego congelarla tambien esta bien.
tu decides.
un besote.

yo la congelo echa una bola y como maria no tengo ningun problema pero la guardo cuando a levado pero las ideas de las chicas tambien estan muy bien, tu decides