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Se que lleva esos ingredientes pero no se como se hace. ¿Alguien puede ayudarme?. Un día leyendo post alguien la mencionó como sugerencia para alguna forera pero tonta de mi no me fijé de quien era la idea
El caso es que ahora se me apetece.......

holaaaaaa
mira--esta.. es de aqui..

http://www.recetasgratis.net/Receta-de- ... 30163.html" onclick="window.open(this.href);return false;
INGREDIENTES:
2 peras
1/2 Cebolla
1/2 cucharada azúcar
1 Trufa
60 g Mantequilla
sal y Pimienta
30 ml cava
8 rebanadas de Pan redondo
1 lata de foie de pato



PREPARACIÓN:
Pelar y laminar las peras. Pelar y picar la cebolla en juliana. Picar la trufa.

Paso 2
En una sartén calentar la mantequilla a fuego lento y rehogar en ella la cebolla. Sazonar con sal, pimienta y azúcar. Cuando la cebolla esté transparente incorporar las peras, la trufa y saltear durante cinco minutos, reservar.

Paso 3
Poner a calentar una plancha e ir tostando las rebanadas de pan por los dos lados. Untar las tostas con el foie, repartir por encima las peras confitadas y servir.


esta es de
http://www.cheeef.com/251/recetario/411 ... -foie.html" onclick="window.open(this.href);return false;
8 rebanadas de pan normal tostadas
1 lata de foie
2 peras
1/2 Cebolla
1 trufa
60gr. de mantequilla
30ml. de cava (benjamin)
2 cucharada de azúcar moreno
sal
pimienta


Preparación
1.Pelar y cortar las peras a láminas. Pelar y picar la cebolla y la trufa. En una sartén calentar la mantequilla a fuego lento, rehogar la cebolla, salpimentar y añadir el azúcar.
2.Cuando esté transparente, añadir las peras, la trufa y el cava. Saltear durante cinco minutos,yo dejo que rebaje bastante los líquidos, o al gusto, y reservar.
3.Tostar el pan, y untarlo con el foie, repartir por encima las peras confitadas.
4.Se puede hacer sin trufas y también cambiar las peras por manzanas.

http://cuinant.blogspot.com/2007/12/tos ... -foie.html" onclick="window.open(this.href);return false;

muchas gracias quebueno. Me has dejado muy contenta.

DE NADA--

Yo la que tengo es esta y es de Canelona, el año pasado la hice y salio buenisima
Tosta de Peras y Foie de Canelona
Ingredientes:
8 rebanadas de pan normal tostadas
1 lata de foie
2 peras
1/2 Cebolla y una trufa
60gr. de mantequilla
30ml. de cava (benjamin)
2 cucharada de azúcar moreno, sal y pimienta

Instrucciones:
Pelar y cortar las peras a láminas. Pelar y picar la cebolla y la trufa. En una sartén calentar la mantequilla a fuego lento, rehogar la cebolla, salpimentar y añadir el azúcar.
Cuando esté transparente, añadir las peras, la trufa y el cava. Saltear hasta que rebaje bastante los líquidos, o al gusto, y reservar.
Tostar el pan, y untarlo con el foie, repartir por encima las peras confitadas.
Esto lo dice Cane
NOTA: Casi siempre lo hago sin la trufa, xq no me acuerdo de comprarlas, jajaja
Y esta vez, no tenía peras y lo hice con manzanas.
Espero que os guste