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Tenía ganas de un guisito de patatas y aprovechando que tenía caldo de pescado y gambas en el congelador preparé esto y la verdad es que estaba para chuparse los dedos. Espero que os guste:

Patatas
Gambas peladas
Caldo de pescado
Vino blanco
Cebolla
Ajo
Colorante
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pochar la cebolla y el ajo.
Añadir la patatas cascadas y rehogar un par de minutos.
Añadir el perejil y un chorrito de vino blanco. Dejar evaporar.
Cubrir con el caldo de pescado y añadir un poquito de colorante.
Cocinar hasta que las patatas estén blanditas, añadiendo las gambas a mitad de la cocción.

Me gustan todos esos guisaditos ummmmmmmmmmm y si además le añadiesemos un poquito de bacalao
ya de muerte..

Esta muy bueno este guiso de patatas con gambas yo suelo hacer este guiso con unas almejas y un poco de mero que la verdad apetece comer estos platos ahora con el frio.

Como apetece el cuchareo, eh!