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Quisiera hacer bollos suizos y no se como se hacen si alguien lo sabe porfavor pasarme la recetas gracias M CARMEN

onega

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Yo los hice así y quedaron muy buenos.

BOLLOS SUIZOS

3 huevos.
250 grs. de azúcar.
80 grs. de levadura prensada
Medio litro de agua templada.
1 k. de harina más o menos

Mezclamos todos los ingredientes con la mitad de la harina y los dejamos reposar hora y media o dos horas. Cuando pasa ese tiempo añadimos el resto de la harina y volvemos a amasar. Los formamos y volvemos a dejar reposar, mas o menos una hora. Los pincelamos con huevo batido y les ponemos un poco de azúcar por encima y metemos al horno precalentado a 180º hasta que estén, como unos veinte minutos.