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Mi aportacion al reto para esta semana es

BIGUDÍS RELLENOS DE AMBROSIA DE MELOCOTÓN , CON NEVADO DE FRUTOS SECOS

para los crepes(4 crepes)
Ingredientes
4 cucharadas de harina
200ml de leche
Dos huevos
Una cucharada de mantequilla

Preparación
Batimos en la batidora los ingredientes, y dejamos reposar en el frigorífico 20 minutos después de este tiempo ya está la masa lista para cuajar. En una sartén antiadherente caliente vertemos un cazo de la mezcla y movemos la sartén para que la masa se extienda por la base.
Esperamos que se dore por un lado, algo que se aprecia cuando el crep quede suelto, y en ese momento le damos la vuelta como si fuese una tortilla y dejamos que se dore por el otro lado. Retiramos y dejamos en una fuente o plato y, así, vamos acumulando crepes...)




Para el relleno de ambrosia de melocotón
Ingredientes
1 bote pequeño de mermelada de melocotón
1 tarrina de queso de untar
100 ml de leche

Preparación
batimos la mermelada con el queso y añadimos leche fria segun haga falta(si se queda muy espesa)


Picamos en la picadora o en el mortero unas almendras
Pelamos un kiwi
Rellenamos las crepes con la ambrosia de melocotón y enrollamos en forma de rulo, adornamos con las almendras un kiwi a rodajas y la ambrosia restante.
y.....este es el resultado

Que buenos Carol!!! como sigamos así en las rebajas nos vamos a tener que comprar la talla de Papa Noel

es que tienen que estar mortales!!!! y lo de la talla de papa noel, pues tambien, jeje

tiene que estar impresionante,.. besitos bego

Buenos. buenos. uno por lo menos guardaméeeeeeeeeeeeeeee.

Buenismos de verdad, Caro ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ole ole y olééééééééé!!!!!!!!!!!

Muy buenos,me encantan

joe que esto me ha borrado mi mensaje

weno, que te decía q cuando he visto bigudís me he acordado de mi awelita con los rulos

Tiene que estar de muerte!!!!

que pasada el nombre y el resultado

capi pero que has hecho . ya veras como este año no podemos provar el turron .yo ya he engordao desde que ando por este foro.