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por asuntos de salud no puedo usar la manteca para la reposteria navideña. las hojaldrinas se pueden hacer con aceite de oliva? gracias.

Yo las hago con mantequilla, no sé si tampoco podrás tomarla...

Yo tambien las hice con mantequilla, no se si se pueden hacer con aceite de oliva...si puedes tomar mantequilla, estan buenas

Yo utilizo manteca .. pero creo que con mantequilla saldran igual de buenas ..

Esta es la receta que uso yo (creo que es de Reme):
Instrucciones:
* 600 gr. de harina.
* 400 gr. de mantequilla
* 50 gr. de vino blanco.
* 50 gr. de zumo de naranja.
* Ralladura de la piel de 3 naranjas.

Espolvorear:
* Abundante azúcar

Poner todos los ingredientes de la masa en un recipiente adecuado, amasar bien, dejar reposar la masa en el frigo durante 1 hora para que se endurezca un poco y la podamos trabajar bien, estirarla y dejarla de un espesor de unos 2 cm.
Cortar en rectángulos y hornear unos 15 minutos a 200º C y luego bajar el horno a 175º C y dejar otros 25 minutos.
Sacarlas cuando estén cocidas, es preferible cortar una por la mitad para asegurarnos que no se queden crudas. Dejar enfriar y espolvorear abundantemente con azúcar glas