Tarta arabescos (La tarta de mi cumpleaños)
Publicado: Jue 18 Dic 2008 19:03
No tengo mucha costumbre de celebrar mi cumpleaños... 
ni mucho menos hacerme una tarta (en caso de herrero palo de madera 
) pero este año me apeteció hacerme una tarta y celebrar mi cumpleaños con mis compañeros de oficina. 
Mas que una tarta esto es una overdosis de chocolate...
pero es que el chocolate es una de las cosas que más me gusta en la vida, así que leches… era mi cumple…
Dentro del bizcocho decorado de arabescos lleva una capa de bizcocho esponjoso de chocolate, una capa de crema de chocolate (tipo natillas) y otra capa de bizcocho esponjoso de chocolate. Se cubre todo con una Mouse de chocolate y se baña por encima con un glaseado de chocolate… aissss parece que he repetido muchas veces mi palabra favorita…
Es una tarta un poco laboriosa y entretenida de hacer, pero nada difícil, y además no lleva ingredientes ni utensilios raros, así que ya os podéis animar a hacerla que queda muy lucida!
La receta es de ese libro de tartas de la chica Francesa del blog de Amouses Bouches... pero he de decir que la cobertura no me ha gustado como ha salido...
tenía que ser como una espejo brillante pero se endurecio enseguida y casi no consegui alisarla... 
la proxima vez le pongo la ganache de chocolate que suelo hacer para mis tartas que siempre sale bien...
La receta en el recetario:
http://recetas.mundorecetas.com/receta15977.html" onclick="window.open(this.href);return false;
O en mi blog:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... escos.html" onclick="window.open(this.href);return false;
ni mucho menos hacerme una tarta (en caso de herrero palo de madera ) pero este año me apeteció hacerme una tarta y celebrar mi cumpleaños con mis compañeros de oficina. Mas que una tarta esto es una overdosis de chocolate...
pero es que el chocolate es una de las cosas que más me gusta en la vida, así que leches… era mi cumple… Dentro del bizcocho decorado de arabescos lleva una capa de bizcocho esponjoso de chocolate, una capa de crema de chocolate (tipo natillas) y otra capa de bizcocho esponjoso de chocolate. Se cubre todo con una Mouse de chocolate y se baña por encima con un glaseado de chocolate… aissss parece que he repetido muchas veces mi palabra favorita…
Es una tarta un poco laboriosa y entretenida de hacer, pero nada difícil, y además no lleva ingredientes ni utensilios raros, así que ya os podéis animar a hacerla que queda muy lucida!
La receta es de ese libro de tartas de la chica Francesa del blog de Amouses Bouches... pero he de decir que la cobertura no me ha gustado como ha salido...
tenía que ser como una espejo brillante pero se endurecio enseguida y casi no consegui alisarla... la proxima vez le pongo la ganache de chocolate que suelo hacer para mis tartas que siempre sale bien... La receta en el recetario:
http://recetas.mundorecetas.com/receta15977.html" onclick="window.open(this.href);return false;
O en mi blog:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... escos.html" onclick="window.open(this.href);return false;
muy bonita!!! 
