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hice un brazo de gitano y quería ponerle cobertura de chocolate para q parezca tronco de navidad. alguien me puede decir como se hace?

cat22100 escribió:hice un brazo de gitano y quería ponerle cobertura de chocolate para q parezca tronco de navidad. alguien me puede decir como se hace?

funde al baño maria o en microondas cobertura de chocolate y una vez fundida esta lista para usar
si ves que está muy espesa le añades un poco de aceite de girasol para que quede mas fluida

hola yo suelo hacer tronco de navidad con cobertura de chocolate hecha de la siguiente forma:
Pongo a hervir 125 ml de leche, cuando hierva se añade 125 gr de chocolate y 65 gr aproximadamente de mantequilla y se mueve constantemente hasta que esté todo bien integrado. Dejar enfriar un poco y cubrir el brazo.
Espero haberte ayudado, un saludo.