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HOla chicas, vereis este año me ha tocado celebrar la noche buena en casa y quiero hacer solomillo relleno y no tengo ni idea de que rellenarlo, por favor ayudadme q queda pokito ya

Hola Eli yo lo suelo rellenar de jamon serrano a taquitos, champiñones tambien cortaditos, huevo duro,cebolla, ajos,

perejil, pimienta negra molida un poquito de sal todo sofrito si te gusta le puedes ponerun poco de mostaza a la antigua o

cualquier otra especia que a ti te guste y a rellenar a mi me sale muy bueno, espero que te guste.

pd.sobre el relleno este tu puedes cambiar porque lo puedes rellenar de lo que quieras.

hola paisana..
en mi blog tengo alguna...


SOLOMILLO RELLENO DE MANZANA, PASAS Y OREJONES


http://maria.bloogle.es/archives/22" onclick="window.open(this.href);return false;



solomillo relleno de foie, esparragos verdes , setas…y pimientos del piquillo y salsita reducida de su jugo y pedro ximenez

http://maria.bloogle.es/archives/59" onclick="window.open(this.href);return false;

Me quedo con el relleno de foie, espectacular, ya se me habia olvidado
maria, las estrellitas que son?????

Ondina escribió:Me quedo con el relleno de foie, espectacular, ya se me habia olvidado
maria, las estrellitas que son?????

jejejejej..
pues spn hojaldres... con un puntazo en el centro de foie

quebueno escribió:

Ondina escribió:Me quedo con el relleno de foie, espectacular, ya se me habia olvidado
maria, las estrellitas que son?????

jejejejej..
pues spn hojaldres... con un puntazo en el centro de foie

Madredelamorhermoso, que bocao, con eso si que levito

Ondina escribió:

quebueno escribió:

Ondina escribió:Me quedo con el relleno de foie, espectacular, ya se me habia olvidado
maria, las estrellitas que son?????

jejejejej..
pues spn hojaldres... con un puntazo en el centro de foie

Madredelamorhermoso, que bocao, con eso si que levito

jajajajaj de levitacion..
o de trikicion???

quebueno escribió:

Ondina escribió:

quebueno escribió:

Ondina escribió:Me quedo con el relleno de foie, espectacular, ya se me habia olvidado
maria, las estrellitas que son?????

jejejejej..
pues spn hojaldres... con un puntazo en el centro de foie

Madredelamorhermoso, que bocao, con eso si que levito

jajajajaj de levitacion..
o de trikicion???

Llamalo como quieras, pero que gustoooooooooo

oohhhhhhhh.........siiiiiiiiiiiiiiiii..wauuuuuuuuuu..ummmmhh..sigueeeee
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Solomillo ibérico relleno de queso de cabra a la miel de romero



Solomillo de cerdo ibérico
Queso de cabra
Miel de romero
Pimienta negra
Sal

Abrimos el solomillo con la ayuda de un cuchillo como si fuese un filete grueso y lo rellenamos con el queso de cabra. Lo volvemos a enrollar. Salpimentar y rociarlo con un poco de aceite de oliva. Meter a horno fuerte hasta que dore. Reservar. Para la salsa diluir la miel con un poco de agua y el jugo que soltó el asado. Cortar los solomillos en varios medallones y poner encima la salsa. Presentar en el plato con patatas a la crema y verduritas frescas.