Coliflor vagueta
Publicado: Mar 30 Dic 2008 10:58
No se me ocurre mejor nombre para este plato que el que os he puesto, ya que fue una receta apañada ayer domingo por la noche, despues de estar vagueando durante todito el domingo entero, recuperandome de las celebraciones y excesos del dia anterior.
Asi que cuando se me encendio la bombillita en un momento que mi cerebro salio de mi letargo y me di cuenta de que no tenia nada preparado para comer hoy, hubo que improvisar algo como fuera.
Suerte que tenia una coliflor ya cocida, asi que la puse en una fuente, la cubri con queso de lonchas, y apañe una salsa con algo de salsa de tomate que me quedaba junto con media tarrina de philadelphia, añadiendo algo de leche para que no quedara tan espesa, y cubri la coliflor con ella.
Añadimos queso rallado para gratinar y al horno a unos 180º hasta que dore.
Salve la papeleta, o no la salve?, eh?...
jajajaja....
