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Hola a tod@s y Feliz año nuevo.
El otro dia buscando algún rellevo de vol au vent para variar, encontré unos de andromeda_28 y me gustaron, me puse a hacerlos y fueron un exito, os los recomiendo.


La cantidad de ingredientes depende de los vol au vent que vayamos a rellenar.
Ingredientes:
pechuga de pollo
cebolla
champiñones
bacon ahumado
pimienta negra molida y sal
perejil
nuez moscada
nata
aceite
Y mini vol au vent ya hechos

Elaboración:

Cortamos todos los ingredientes en trocitos pequeñitos.
En una sartén ponemos un chorreón de aceite y añadimos la cebolla picada, la pochamos bien y añadimos el pollo con un poquito de sal
Cuando el pollo este dorado agregamos los champiñones y salpimentamos cuando hayan perdido el agua y ya casi estén añadimos el bacon y lo doramos un poco.
Después un chorreón de nata generoso y la nuez moscada, espolvoreamos con un poco de perejil picado, dejamos que espese un poco y reservamos para que se temple un poco pero sin dejar que se enfrie.
Los rellenamos y los metemos al horno para que se calienten un poco y queden crujientes .

Estos fueron los suyos http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 30680.html" onclick="window.open(this.href);return false; gracias andromedas por la receta.

Esta receta y otras más en http://migranitodesal.com/?p=425" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias por poner esta receta.
Yo he comprado volovanes para fin de año, y siempre los relleno de pescado, asi que posiblemente este año cambie.
Gracias por la idea

Hace mucho tiempo que no los hago, creo que sera una buena idea para el dia 1. gracias

Me alegro mucho de que os hayan gustado, en mi casa cuando los hago vuelan.

que buenossssssss ..............me comia uno ahora mismo ...copiado

gracias a Andromedas y a ti por ponerlos .....la vez anterior se me pasaron