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Mañana voy a hacer unas canapes

Y como no queria hacer la cebolla caramelizada y los pimientos confitados

Mis dudas son las siguientes:

*Como queda mas bueno de un dia para otro o el mismo dia??

*Los pimientos confitados que clase de vinagre? Blanco?? dulce???

*la cebolla caramelizada con vino dulce, alguno en especil??

Gracias

Hola Yango...

*tanto la cebolla como los pimientos, quedan mejor después de reposar.

*Los pimientos yo los hago con vinagre de vino blanco, por que me gusta más el color que les queda.

*La cebolla con vino Pedro Ximenez, Oporto o cualquier otro parecido (dulce)

Feliz 2009!!!!

Muchas gracias Ana,
Entonces los hago esta tarde para que mañana esten listos para ser degustados

Muchas gracias y Feliz 2009

Feliz 2009!!!!

malika escribió: Feliz 2009!!!!

Feliz 2009