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con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 19:42
por bannessita
me gustaria hacer unos canapes de pate con algo mas ( es que siempre hago la tipica tostada de pan molde con pate....) pero no tengo ideas.....
Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 19:56
por Vole
A mi me gusta con anchoas. O jamón cocido. ¿Y que tal un poco de chocolate? Es que estoy viendo ahora mismo una receta de bombones de foie, y tuneandola se podría convertir en un canapé interesante.
Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 21:09
por UXIA23
A mi me gusta si es de marisco poner un poco de salsa rosa y unas gambita encima.
Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 21:44
por JosefinaGonzález
Yo lo sirvo con cebollas caramelizadas o con mermelada de fresa o frambuesa (ligeras y con poco azúcar).
Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 21:46
por oliter
De higado?? a mi me gusta con mermelada de frutas del bosque, hummmmmmmm, creo que me haré un poco para cenar, que rico.

Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 21:58
por neisha
Nosotros siempre lo ponemos con mermelada de fresa o de frambuesa, la verdad es que está muy rico.
Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 22:23
por clemenvilla
También está muy rico con membrillo.
Con unas rodajas de manzana caramelizadas.

Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 23:38
por Ilberri
Hola
al pate le va bien casi todo, en casa gusta mucho con frutos secos tostados (almendra, avellana...), con setas salteada y una reduccion de vinagre de modena, con un purecito de manzana y casi cualquier mermelada... a probar especialmente con la de higo.
Re: con que combina el pate
Publicado: Jue 01 Ene 2009 23:43
por malenasintango
A mí megusta con rodajas finitas de pepinillos agridulces, de esos tipo aalemán