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Ensaladilla rusa a mi estilo


Introducción:
Foto de MundoRecetas

Ingredientes:
1 Kg. de ensaladilla congelada
4 Huevos( 1 para la mayonesa y uno para decorar)
2 Latas de atún en aceite
1 Bote de alcaparras
2 Pimientos morones o asados.
Aceitunas rellenas
250 cl.de aceite suave.(para la mayonesa
1 latita de maíz
5 Barritas de palitos de cangrejo.
1 cucharadita de limón (para la mayonesa)
Sal.
Instrucciones:
Hervir la ensaladilla el tiempo que indica el paquete.
Hervir los 4huevos 10'.en agua con un chorrito de vinagre.
Una vez enfriada la ensaladilla, poner en un bol grande e ir añadiendo. 2 Huevos duros picados,las 2 latas de at´tun en aceite bien escurridas.
Unas cuantas alcaparras (opcional).Cortar el pimiento morrón en trocitos pequeños y echar en el bol.
Cortas las aceitunas rellenas por la mitad y poner en el bol.
Añadir el maíz.
Cortar las varitas de cangejo y echar al bol.
Hacer una mayonesa con aceite suave, puede ser de girasol,la mayonesa hacedla clarita.Echar en el aceite un poco de sal,una cucharadita de zumo de limón y un huevo que esté a temperatura ambiente.
Echar la mayonesa en el bol de la ensaladilla rusa y revolver con cuidado.
Poner la ensaladilla en una fuente de servir.Decorarla con trocitos de pimiento morrón,anchoas,unas 1/2 aceitunas,un huevo rallado y alrededor poner alcaparras.Y servir fresquita o natural.




Fuente:

Autor: TOTON

Me encanta la ensaladilla y la tuya tiene una pinta que dice comemeeeeee
me encanta como la has decorado, te doy un 10

Hola TOTÓN! Menuda pinta tiene esa ensaladilla!! me encanta

Es sencillamente "preciosa" muy bien decorada...

Tu ensaladilla seguro que estará riquísima, de decoración no sé cómo te habrá quedado, porque esa foto es de MI ENSALADILLA, que está colgada en el recetario hace mucho tiempo.

Por favor, te ruego que quites mi foto de tu receta, y te doy las gracias por anticipado por ello.

Quedo a la espera de que la quites, tanto del post como del recetario.

Un abrazo.

alcoiama escribió:Tu ensaladilla seguro que estará riquísima, de decoración no sé cómo te habrá quedado, porque esa foto es de MI ENSALADILLA, que está colgada en el recetario hace mucho tiempo.

Por favor, te ruego que quites mi foto de tu receta, y te doy las gracias por anticipado por ello.

Quedo a la espera de que la quites, tanto del post como del recetario.

Un abrazo.

Que fuerte!!!!

Ya decía yo que esta decoración me sonaba y no hace mucho que la habia visto por el foro!!!!!!!!!

Este es el paso a paso de mi receta de Ensaladlla-Rusa que está en el recetario desde enero de 2007:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... usa.html&9" onclick="window.open(this.href);return false;

Ensaladilla-Rusa



Introducción:
Esta ensaladilla rusa admite muchas variaciones según gustos personales, tanto en los ingredientes como en la decoración.
Otros posibles ingredientes: gamba pelada, maiz dulce, merluza hervida desmigada, lechuga muy cortadita...
Para la decoración: caviar, flores de salmón ahumado, huevo duro, langostinos pelados...

Ingredientes:
- Un kilo y medio de patatas.
- 6 huevos
- Un bote de mayonesa (Si la vais a consumir én el día está muy rica con la mayonesa hecha en casa, pero si va a quedar por la nevera, es mejor usar la industrial)
- Tres latitas de atún en aceite de oliva, o una de tamaño mediano
- Una latita pequeña de guisantes mini
- Una lata de olivas rellenas de anchoa
- Unas tiras de pimiento de piquillo ( o de pimiento morrón)
- Dos cucharadas de variantes ya cortaditos o bien los cortamos muy chiquitines.

<img src="http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 281%29.jpg">
Instrucciones:
- Lo primero es hervir las patatas con piel,bien lavaditas, mejor si son nuevas, una media hora. Hay que pelarlas cuando todavía están calientes y dejar enfriar antes de cortarlas en cuadraditos muy pequeños.

- Hacer los huevos duros y cortarlos a trocitos. También se puede usar el rallador del tomate, pero, para mi gusto quedan demasiado pequeños,

- Desmigar el atún (Hay que tirar todo el aceite de la lata)

- Cortar el pimiento chiquitito y las aceitunas a rodajitas.




- Se pone todo en un bol. Se añade la mayonesa y se remueve con una cuchara de madera.

- Pasar a la fuente y adornar al gusto. Hoy lo he hecho con flores de zanahoria, ramitas de perejil, algunos guisantes y olivas. Esto depende del gusto y la gracia de cada cual.

- Hacer las flores es muy fácil: se pela la zanahoria. Con un cuchillo jamonero se hacen cinco surcos simétricos alrededor de la zanahoria, y luego no queda más que cortar en rodajas muy finitas.





Fuente: Cocina familiar

Autor: alcoiama

alcoiama escribió:Este es el paso a paso de mi receta de Ensaladlla-Rusa que está en el recetario desde enero de 2007:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... usa.html&9" onclick="window.open(this.href);return false;

Ensaladilla-Rusa



Introducción:
Esta ensaladilla rusa admite muchas variaciones según gustos personales, tanto en los ingredientes como en la decoración.
Otros posibles ingredientes: gamba pelada, maiz dulce, merluza hervida desmigada, lechuga muy cortadita...
Para la decoración: caviar, flores de salmón ahumado, huevo duro, langostinos pelados...

Ingredientes:
- Un kilo y medio de patatas.
- 6 huevos
- Un bote de mayonesa (Si la vais a consumir én el día está muy rica con la mayonesa hecha en casa, pero si va a quedar por la nevera, es mejor usar la industrial)
- Tres latitas de atún en aceite de oliva, o una de tamaño mediano
- Una latita pequeña de guisantes mini
- Una lata de olivas rellenas de anchoa
- Unas tiras de pimiento de piquillo ( o de pimiento morrón)
- Dos cucharadas de variantes ya cortaditos o bien los cortamos muy chiquitines.

<img src="http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 281%29.jpg">
Instrucciones:
- Lo primero es hervir las patatas con piel,bien lavaditas, mejor si son nuevas, una media hora. Hay que pelarlas cuando todavía están calientes y dejar enfriar antes de cortarlas en cuadraditos muy pequeños.

- Hacer los huevos duros y cortarlos a trocitos. También se puede usar el rallador del tomate, pero, para mi gusto quedan demasiado pequeños,

- Desmigar el atún (Hay que tirar todo el aceite de la lata)

- Cortar el pimiento chiquitito y las aceitunas a rodajitas.




- Se pone todo en un bol. Se añade la mayonesa y se remueve con una cuchara de madera.

- Pasar a la fuente y adornar al gusto. Hoy lo he hecho con flores de zanahoria, ramitas de perejil, algunos guisantes y olivas. Esto depende del gusto y la gracia de cada cual.

- Hacer las flores es muy fácil: se pela la zanahoria. Con un cuchillo jamonero se hacen cinco surcos simétricos alrededor de la zanahoria, y luego no queda más que cortar en rodajas muy finitas.





Fuente: Cocina familiar

Autor: alcoiama

huy alcoiama y yo que pense que era de esta chica pues hace poco que anddo por aqui .vaya morro chica ,aunque te copiase la decoracion pues es buenisima pero podia poner la de ella aunque no estubiese tan bien .

menorcana escribió:

alcoiama escribió:Tu ensaladilla seguro que estará riquísima, de decoración no sé cómo te habrá quedado, porque esa foto es de MI ENSALADILLA, que está colgada en el recetario hace mucho tiempo.

Por favor, te ruego que quites mi foto de tu receta, y te doy las gracias por anticipado por ello.

Quedo a la espera de que la quites, tanto del post como del recetario.

Un abrazo.

Que fuerte!!!!

Ya decía yo que esta decoración me sonaba y no hace mucho que la habia visto por el foro!!!!!!!!!

ais,... cuando el rio suena...................

pero que morro tiene la gente diossss