Helado de albaricoques
Publicado: Vie 02 Ene 2009 23:44
Os pongo otra recetilla, esta vez de postre.
¿Sabéis he encontrado por fín mi libreta con todas mis recetas probadas?Esta receta hoy día la haría con Thermomix.
Helado en copa de albaricoques

Introducción:
Este postre tambien se puede hacer con melocotones.
Se sirve en bolas.A los niños les encanta en cucuruchos.
Ingredientes:
400 grs. de albaricoques maduros.
200 grs. azúcar.
50 grs. avellanas tostadas.
2 Yogourts naturales.
Instrucciones:
Poner al fuego un cazo con 150 ccl. de agua.Cuando hierva echar los albaricoques sin el hueso, y echar el azúcar.Dejarlo cocer a fuego lento 10'.
Pasarlos por el pimer y cuando esntén casi fríos, mezclar los 2 yougors naturales y la mitads de las avellanas trituradas.
Ponerlo en un molde al congelador.
Cuando esté completamente helado, desmoldar y servir adornado con el resto de avellanas trituradas.
Fuente:
Autor: TOTON
¿Sabéis he encontrado por fín mi libreta con todas mis recetas probadas?Esta receta hoy día la haría con Thermomix.
Helado en copa de albaricoques

Introducción:
Este postre tambien se puede hacer con melocotones.
Se sirve en bolas.A los niños les encanta en cucuruchos.
Ingredientes:
400 grs. de albaricoques maduros.
200 grs. azúcar.
50 grs. avellanas tostadas.
2 Yogourts naturales.
Instrucciones:
Poner al fuego un cazo con 150 ccl. de agua.Cuando hierva echar los albaricoques sin el hueso, y echar el azúcar.Dejarlo cocer a fuego lento 10'.
Pasarlos por el pimer y cuando esntén casi fríos, mezclar los 2 yougors naturales y la mitads de las avellanas trituradas.
Ponerlo en un molde al congelador.
Cuando esté completamente helado, desmoldar y servir adornado con el resto de avellanas trituradas.
Fuente:
Autor: TOTON