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para las expertas en fondant
Publicado: Dom 04 Ene 2009 01:04
por MANDI
¿se puede usar azucar invertido en lugar de glucosa?.
Es que me resulta muy dificil encontrar la glucosa en mi tierra y me gustaria hacer mas cosas en fondant.
Re: para las expertas en fondant
Publicado: Dom 04 Ene 2009 08:36
por mila1969
que yo sepa no se puede, pero la glucosa no es tan dificil de encontrar.En las farmacias te la venden en todas y hay farmacias en todas las esquinas.De echo para hacer fondant necesitas glucosa liquida y para hacer la glucosa liquida con azucar glas, agua (almibar) y glucosa en polvo se puede sacar.Si encuentras la glucosa en la farmacia avisame y te paso las cantidades