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tarta kiwi
Publicado: Dom 04 Ene 2009 22:41
por cat22100
os dejo las fotos de dos tartas de kiwi.
la receta de la primera me la puso ayer capisi.
muchas gracias capisi xq estaba buenisima.

Re: tarta kiwi
Publicado: Dom 04 Ene 2009 22:42
por AIXADALIAS
Que bonitas, seguro que riquísimas...la decoración de la segunda me encanta...pa tirarle un bocao a las dos...
Re: tarta kiwi
Publicado: Dom 04 Ene 2009 22:55
por alcoiama
Re: tarta kiwi
Publicado: Dom 04 Ene 2009 23:03
por onega
Re: tarta kiwi
Publicado: Lun 05 Ene 2009 00:07
por Arawen
está preciosa y parece muy muy apetecible!
Re: tarta kiwi
Publicado: Lun 05 Ene 2009 10:53
por capisi
Re: tarta kiwi
Publicado: Lun 05 Ene 2009 11:21
por begojjj
Re: tarta kiwi
Publicado: Lun 05 Ene 2009 13:08
por cat22100
la receta de la primera es la que puso capisi.
os la pongo tal cual ella la puso.
SEMIFRIO DE KIWI
Ingredientes:
250 ml de leche
350g de azúcar
2 huevos
2 yemas
8 hojas de gelatina incolora
300g de kiwis
40 ml de nata
1 base de bizcocho(o galletas picadas mezcladas con mantequilla)
2 cucharadas de licor de kiwi
preparacion:
Poner la leche al fuego hasta que hierva. Mezclar 85 g de azúcar con los huevos y las yemas y verter la mezcla sobre la leche y ponerlo al baño maría sin dejar de remover hasta que espese, retirar y dejar enfriar removiendo de vez en cuando.
Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría, pelar y trocear los kiwis, menos uno para decorar, ponerlos a fuego lento junto con el azúcar restante hasta obtener un punto de hilo. Retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina escurridas y el licor, mezclar este preparado con la mezcla de huevos y leche. Batir la nata y añadirla al preparado. Montar en un aro la base de del bizcocho cubrir con la crema de kiwi y meterlo en la nevera un mínimo de 6 horas. Decorar con el kiwi reservado .
muchas gracias a todas
Re: tarta kiwi
Publicado: Lun 05 Ene 2009 16:22
por mariail
Re: tarta kiwi
Publicado: Mié 07 Ene 2009 09:59
por kiwi