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pues tanto roscon rondando por el foro ,cualquiera no se anima.
este año al ver el paso a paso de pastelero ,me he animado a hacer el suyo ..pero amasado en la panificadora .
he puesto los ingrdientes en la panificadora en el mismo orden que lo ha hecho el ..pero todo junto ..prog.7..y ale a dar vueltas .
saque la masa y la golpee un poco ..y le di forma
aqui en el horno a menos de 50º para que levase.
asi entro


asi estaba a la hora


aqui pintadito con el huevo ..y adornadito con frutas escarchadas y azucar humedo



recien salido del horno


aqui con medio kilo de nata


y listo para aguardar hasta mañana ..o a lo mejor no pasa de esta nocheeee



la pinta y el olor ..hummmmm..estupendos ..veremos como va de sabor ..ains se me hace la boca agua

gracias pastelero por ese paso a paso fenomenal

Pero qué bien te ha quedado teviro!!!! Qué gordito y apetitoso se ve, yo también he hecho uno pero me ha quedado más bajito

soy todas unas artistas ......todos los roscones que veo tienen una pinta estupenda

teviro escribió:pues tanto roscon rondando por el foro ,cualquiera no se anima.
este año al ver el paso a paso de pastelero ,me he animado a hacer el suyo ..pero amasado en la panificadora .
he puesto los ingrdientes en la panificadora en el mismo orden que lo ha hecho el ..pero todo junto ..prog.7..y ale a dar vueltas .
saque la masa y la golpee un poco ..y le di forma
aqui en el horno a menos de 50º para que levase.
asi entro


asi estaba a la hora


aqui pintadito con el huevo ..y adornadito con frutas escarchadas y azucar humedo



recien salido del horno


aqui con medio kilo de nata


y listo para aguardar hasta mañana ..o a lo mejor no pasa de esta nocheeee



la pinta y el olor ..hummmmm..estupendos ..veremos como va de sabor ..ains se me hace la boca agua

gracias pastelero por ese paso a paso fenomenal

gracias a ti te ha quedado super roscon veras como tarda en ponerse duro por la buena fermentacion que tiene

Qué bien. Es un superroscón, precioso.

desde luego tiene una pinta superapetecible.... encima relleno de nata..ummm....¡¡que bien te ha quedado!!

Aplausos para ese roscón,precioso de verdad.
yo he hecho tres para mis dos hijos y para mí, me han salido muy parecidos ,no se poner las fotos.
Si alguien me lo pudiera decir os lo agredeceria.

madre mia que peazo de roscon
felicidades

madre del amor hermoso!!!

Tremendo roscon de Reyes!! aun encima rellenito de nata como me gusta a mi...mmmm

Genial!!!!

No tengo palabras!!!!

AR-TIS-TA