...a mi me gusta mucho una receta de lolimu que es muy sencillita:
* 4 o 5 manzanas
* 3 huevos
* 9 cucharadas de azúcar
* 9 cucharadas de leche
* 9 cucharadas de aceite
* 9 cucharadas de harina
* 1/2 sobre de levadura royal
* 1 bote de mermelada de melocotón
* Guindas para decorar.
_Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas las cuales vamos poniendo en el molde. Reservamos.
_Echamos en la thermomix las nueve cucharadas de azúcar y la pulverizamos en velocidad 5-7-9 progresivo. Añadimos los huevos, la cleche y el aceite y amasamos 5 segundos en velocidad 6. A continuación añadimos la harina y la levadura y volvemos a amasar 15 segundos en velocidad 6.
_Volcamos la masa sobre las manzanas y metemos en el horno precalentado 180 grados durante 30 minutos. Cinco minutos antes de sacarla encendemos tambien el grill.
_Sacamos del horno, ponemos una capa de mermelada por encima y la adornamos con guindas.
...esta es de koki es muy rápida y fácil...aunque yo no la he provado...
* 1 vaso de harina
* 1vaso de leche
* 2 sobres de levadura
* 1 kilo de manzanas
* azúcar al gusto
_Se pica 1/2 kilo de manzanas y se mezcla con el resto de ingredientes.
_Se pone en un molde
_Se decora con el otro 1/2 kilo de manzanas en gajos y al horno durante 30 ó 40 minutos a 200º
......y sino aquí tienes algunos enlaces...haber si alguno te viene bien
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