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Ingredientes
1 kilo de patatas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
1 cucharada de pimentón dulce
2 hojas de laurel
Agua o caldo vegetal
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

Elaboración
Calienta en una olla 2 cucharadas de aceite y saltea en él la cebolla y los ajos picados. Cuando empiecen a dorarse, incorpora las patatas peladas y cortadas en trozos gruesos. Añade también el pimentón y rehoga un par de minutos el conjunto.
Espolvorea la harina y da unas vueltas con la cuchara de madera para que se dore ligeramente. Vierte encima el agua o caldo, lo suficiente para que lo cubra todo como un dedo por encima, el laurel y una pizca de sal y pimienta, al gusto.
Deja cocer suavemente unos 30 minutos, hasta que las patatas queden tiernas.
Sirve muy caliente.

Esas patatitas tienen una pinta para estos frios de escandalo um......

Florecita.

Madre!!!!! Después de tanto dulce y comilona qué bien sienta un guisito de patatitas....ummmmmm!!!!!. Me encanta magari y la ollita es preciosa

qué buena receta y cómo apetece después de tanto exceso navideño. La hago esta semana seguro.

Muy rica esta receta...

gracias a todas
este plato es fabuloso contra el frío: efecto inmediato.

Este tipo de recetas esla que mas me gusta, tiene muy buena pinta y la ollita de barro es preciosa (no me puedo resistir a los cacharritos de barro)

que original! porque en mi casa se hacen pero con chorizo, que al final nunca se come, asi que la proxima vez, hacemos tu receta!

Los guisos me encantan y mas con el frio que hace. Estas patatas tienen una pinta riquisima