MundoRecetas.com

Una de mis pasiones son los helados pero nunca me ha dado por hacerlos..... por lo que he pensado en adquirir una heladora.

¿Cual me recomendais?

¿Una doméstica, chiquitilla, o una mantecadora industrial?

Yo tengo una doméstica, la de Ariete, y va bien. El único gran inconveniente es que el recipiente ha de estar 24h en el congelador antes de usarlo y no es precisamente pequeño. Por lo demás, contenta.

Yo tengo una Delonghi sin compresor.
Estoy contenta pero tiene inconvenientes:
- La cubeta tiene que estar como mínimo 12 horas en el congelador antes de "mantecar" el helado
- La capacidad es de solo 1/2 litro, por lo que si hago más cantidad (siempre hago más) tengo que mantecarlo en 2 veces y entre una y otra tener la cubeta unas horas en el congelador otra vez.

Por estos inconvenientes y si tu intención es hacer helados de forma habitual, yo me compraría una con compresor, de manera que no tengas que meter la cubeta en el congelador porque ella misma enfría.

No conozco ninguna pero se que hay alguna forera que la tiene, a ver si te cuentan su experiencia.

La mia tiene compresor y es la NEMOX. Gelato Chef 2200. Y estoy contentísima con ella.

Tienes la ventaja de no tener que meter la cubeta en congelador.