mamadegaby escribió:no se me abren
tarta manzana de zinnia
Ingredientes:
Masa
130gr mantequilla
100gr azúcar glass
1huevo
300gr harina
sal
Relleno
4 manzanas reinetas
zumo 1/2 limón
Canela en polvo
1 huevo para pintar
50gr azúcar para espolvorear
MundoRecetas.com
Instrucciones:
masa: Poner todos los ingredientes en el vaso 10 seg vel 6 (vel 6 1/2 para la th31) meter en la nevera para que se ponga durita en film transparente
relleno: pelar las manzanas y trocearlas 3 seg vel 3 1/2.
partir la masa en dos, estirar una de las partes y cubrir un molde redondo poner las manzanas encima y ponerles el zumo de limón y espolvorear con canela(se pueden poner tambien pasas, nueces..). Tapar con el resto de la masa pintarla con el huevo y espolvorear con azúcar. Pinchar la superficie y al horno 45min 175º.
Tarta facil de zanahoria y coco de Gijonesa
Ingredientes:
* 500 gr de zanahoria
* 100 gr de coco rallado
* 6 cucharadas de azucar
* pan de molde o bollos suizos MundoRecetas.com
Instrucciones:
Pelar, trocear y cocer las zanahorias en agua con azucar. Escurrir y triturar, mezclar con el coco rallado.
Forrar un molde redondo o cuadrado con film, dejando sobrante para que se pueda envolver.
Cubrir la base con pan de molde, encima una capa de zanahoria, otra de pan, zanahoria y la ultima de pan. Tapar con el film y poner un peso encima (unos bricks
de leche... 2 ó 3), para que el jugo de la zanahoria empape el pan.
Dejar reposar en la nevera hasta el dia siguiente. Desmoldar y presentar recubierta de coco y tiras de zanahoria.
Otra tarta de manzana (horno)
Introducción:
Ya se que hay muchas clases de tartas de manzana, pues esta es otra y muy facilita de hacer.
Queda delgadita como las de confitería.
Ingredientes:
2 manzanas gordas
1 bric de nata para cocinar de 200 cc
1 plancha de hojaldre
mantequilla para el molde
canela molida
azucar, 5 cucharas soperas
1 puñado de almendras
1 huevo
mermelada de melocotón
Instrucciones:
Poner mantequilla en el molde para que no cueste desmoldarla.
Forrar el molde de la tarta con el hojaldre. Pinchar éste con una brocheta por todo el fondo.
Picar las almendras y ponerla en el fondo de la tartera. Añadir por encima la canela molida.
Rallar 1 manzana y media con el rallador de los agujeros grandes.y poner encima de las amendras con la canela. Acto seguido en la batidora echamos la nata, el huevo y el azucar. Batimos todo muy bien para que se incruste el azucar.(tambíen se puede sustituir por azucar glas).
acabado de batir, volcamos la mezcla por encima de las manzanas ralladas y horneamos a 180º unos 30 minutos.
Pasado este tiempo, sacamos y colocaremos lo que ueda de la manzana cortadita en gajos para adornar, poniendole por encima una capa ligerita de mermelada de melocotón.
Metemos nuevamente 1 minuto en grill para fundir la mermelada con la manzana.
Dejar enfriar y servir.
Autor: melania
...y a ver si te va este enlace
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