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, pues eso mismo, me parece que se han pasado conmigo un poco. haber resulta que tengo los dias ¿maseros? ¿amasadores? de vena ¿amasistica? , en fin, que he ido a la panaderia a comprar harina de fuerza y joe que me la han cobrado a 2'60 el kg , he mirado por el foro y me parece que me la han cobrado casi al doble , es normal el precio? o espero a preparar la masa y veo como se amasa sola? ,igual resulta que ella solita se lo hace todo .¿mas o menos que precio tiene? igual esta bien, pero 400 pts por un kilo de harina, mas que de fuerza parece que sea "harina invencible"

la harina de fuerza en panadería suele ser cara pregunta en alguna otra de tu ciudad y sabrás si te han tangao

Por si te sirve de consuelo yo pago por un kilo de harina de Teff 6 €

JosefinaGonzález escribió:Por si te sirve de consuelo yo pago por un kilo de harina de Teff 6 €

por fa ¿que es harina de teff?

yo utilizo "para todo" la harina del dia a 0,45 ctmos, siento no saber subir fotos, pues el pan que he heco esta mañana esta de lujo la receta que uso es la del pan express en pirex

En la panadería de mi barrio me la cobran a 0,65 céntimos.

Si os sirve de algo, un cocinero que se llama pastelero y tiene videos para enseñar a hacer cosas comentó en su blog que la harina que venden en mercadona para fritos y rebozados es harina de fuerza y por ejemplo para los roscones va genial, yo la he usado.

Yo la compré una vez en la panadería que hay debajo de casa y me cobraron a 2,50 el kilo y encima creo que ni era de fuerza. Nunca mais.

La harina de reposteria no es de fuerza, la de fuerza tiene más proteinas.

A mi me cuesta a 1 euro el kilo, la normal y la integral, que tampoco es 100% integral la de panaderia, a 2,60 me parece una pasada, yo he tenido panaderia, ya hace años que no, y vendiamos harina, pero más o menos al precio de las tiendas. Mira en mas sitios porque si es un pelin mas cara que en tienda pero no tanto.

, que diferencias de precios , un dia que pueda me acercare donde mi padre compra los croissants y vere si me venden harina, y os dire a cuanto me la cobran,creo que es un ¿obrador?,cuando pueda acercarme os digo algo, es lo unico que conozco donde pueden tener harina, en las otras panaderias ya traen el pan medio hecho .

P.D. ¿que harina es esa que vale a 1000pts el kg ? //, yo es que aun traduzco a pts no me adapto .


P.D.2/ , aveces les compraba a cuartos y claro asi no lo he notado hasta hoy que he pedido el kg.