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Hola a tod@s!

Allá voy con mis platitos.

Os pongo mi cena de hoy que ha sido una ensalada de berros con pollo. Es una ensalada que me gusta mucho, no se tarda nada en hacer, está templadita y a mi me encanta.

Ingredientes:
Lleva berros (también podeis utilizar canónigos o espinacas crudas)
Pechuga de pollo
Queso feta
Champiñones
Cebolla
Pimiento verde

Se lavan los berros y se echan en la ensaladera junto con el feta a cuadraditos.
Por otro lado se pone un chorrito de aceite a calentar en la sartén y se añade la cebolla, el pimiento y los champis todo en láminas. Cuando se ha pochado (no mucho) se añade a la ensalada, se frie el pollo salpimentado en taquitos y cuando esta hecho se añade a la ensalada también.
Se hace el aliño con aceite de oliva, vinagre, pimienta negra y sal, se le echa por encima y... a comer!





También os pongo la foto de la 3 chocolates que hice el fin de semana pasado y que aprendí leyendo este foro. Por encima lleva galletas digestive machacadas que me sobraron al hacer la base.





Espero que os guste

que buena la ensalada y la tarta esta de vicio

Que platos mas ricos

Me copio la ensalada, que a mi costillo le cuesta un poco comerla, y esta tiene pinta de estar rica rica... y no saber mucho a "verde"...

Que buena pinta tienen las dos cosas,,, tanto la ensalda como la 3 chocolates.

Una preguna, parece que la tarta tiene aspecto de Mousse,,, ¿la has hecho con la receta original, con cuajada, o has hecho algo diferente para que te quede así?

me gustan las dos cosas jeje,.. besitos bego

Muchas gracias por vuestros comentarios!

Lenate, la hice con cuajada y la deje reposar de un dia para otro con el molde. Estaba de muerte!

Upsss! Dije Lenate? Quería decir Lenape

LENAPE escribió:Que buena pinta tienen las dos cosas,,, tanto la ensalda como la 3 chocolates.

Una preguna, parece que la tarta tiene aspecto de Mousse,,, ¿la has hecho con la receta original, con cuajada, o has hecho algo diferente para que te quede así?

Estoy completamente de acuerdo con lenape, tiene aspecto de mousse... la has hecho con algo distinto??

Tiene una pinta estupendisima!! y la ensalada tambien!!

me encantan tus dos platos son buenisimas