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, como no despues de ponerme los dientes laaaargos viendo los panes por todo el foro, pues me he puesto manos a la obra y tengo mi masa en la nevera, despues de levar 2 horitas fuera. todo sea que mañana salga "tapado" digo "decente" el pan, de momento levo muy bien, casi el triple y eso que ¿varie? un pelin las medidas, haber mañana que tal.

Soy mu mala con las fotos, aun asi, os dejo la del principio del levado, y como estaba a las 2 horitas



2 horas despues:



haber mañana lo que me sale

jaja,.. ya nos contarás que tal jeje,.. besitos bego

que riquiiiiiiiiiiiisimo ha salio el pan , le ha gustado hasta a mi suegra , le tengo que modificar algo a la receta que tengo ,porque he notado que le falta un puntito de sal, y que de la harina que yo uso (puse del DIA) necesita mas cantidad. que ya le añadi por mi cuenta. , bueniiiismo. ademas con el pan he hecho pollo sentao , y uff. con la salsita , que peligro, . ahora bien, esto tiene un graaan problema, mi contrario dice que los fines de semana no comprara pan y que lo haga yo .(por cierto,el proximo dia. pongo medidas exactas de como lo hice, ya que lo puse ,con una mezcla de peso/volumen despues de leer varias experiencias y conclusiones)

---despues de sacarlo de la nevera, y volearla(creo que se dice asi) añadiendo harina .



colocaditos en la bandeja, esperando su turno (reposando)



dentro del horno:



y ........... fuera del horno



hice panecillos porque me hacia gracia hacerlo asi

madredelamorhermosooo!!! pero que buena pinta tienen..impresionante ..si parecen de panaderia..estan geniales

graaacias .... me ha encantao esto de los 5 minutos, sale muy rico, despues todo es cogerle el punto al gusto del comensal. me parece que yo tambien voy a adoptar esta receta . y me la adaptare a mis gustos/manias/preferencias . . me pase un pelin con la harina por encima. pero jeje se me fue la mano . de la moya/molla , no tengo foto porque no me ha dado tiempo, pan en la mesa, y mientras terminaba de sacar y cortar el pollo y demas, ya le andaban dando "pellizcos" a los panes, y con bocaitos, no sale bien en foto, pero mollosito, y crujientito, sin corteza demasiado gorda/dura. .(que mi suegra pensaba que solo crujiria calentito, y templado/frio, se ha sorprendido que estubiese crujiente y blando)

Sely..te han salido muy monos los niños!!!
Es un lujazo de masa...yo la he hecho ya dos veces y te aseguro que repetiré pues es muy cómoda.
Un

Sely, cuando puedas pon las proporciones con las que has hecho el pan, porque yo lo hice el otro día con harina del DIA (valga la redundancia) y me salio fatal. La cantidad de agua que pone en la receta original no me absorbio toda la harina. Mañana lo repito, hasta que no me salga no paro.

hola

chesy,, es que cuando lo coges con ganas, es mu agradecio , quien me iba a decir a mi que haria pan y encima me saldria bien
aliceem , mañana quiero hacer otra vez. que aun tengo sobres de levadura , me apuntare medidas exactas y asi lo pongo bien, una cosa si que se seguro, NO pongo el mismo peso de levadura y sal. esto fue lo que medi por volumen, y me salia comparando el volumen, con la misma cuchara. que un sobre de levadura de panadero son 11/12 gr. de sal que para mi gusto queda muuu soso. y mañana pondre entre 15/16 . para provar. de la harina y el agua, mañana lo apunto exacto y lo pongo