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con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 13:23
por capisi
pos eso , y no me digais que con ensalada

Re: con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 13:29
por SandeeA

yo es que no sé cómo es ese pastel... pero porqué no pones esas patatas al horno que pusiste un día?
o las patatas árbol
o patatas duquesa (con puré de patatas, haces unos rosetones con manga pastelera sobre papel de hornear y horneas)
o verduritas a la plancha (calabacín, espárragos)
o pastel de puré (le pones un huevo al puré de patatas, añades queso y jamon york a trocitos, enmantequillas y pones pan rallado en un molde, y pones el puré, y horneas 10 minutos o así)
Re: con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 13:36
por superabuela
Yo para ese pastel tengo apuntada esta:
SALSA DE CEBOLLA
Ingredientes:
Dos cebollas grandes
1 cartón pequeño de nata líquida
Una cucharada de Bovril
Pimienta
Sal
Preparación:
Se dejan pochar las cebollas en aceite y se trituran, se vuelven a poner en la sartén y se le añade un cartón pequeño de nata líquida, una cucharadita de Bovril (concentrado de carne) un poquito de pimienta y sal y lo dejamos cocer un ratito hasta que espese.).
Ya la hice varias veces y queda muy rica

Re: con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 13:56
por tragaldabas
yo tengo esta
SALSA DE CHAMPIÑONES AL MICROONDAS
Introducción: Ésta salsa es para acompañar el molde de pollo
(De erdecai)
Ingredientes
1/4 kg., champiñón
25 gr. mantequilla
4 cuchara sopera nata líquida
sal y pimienta
Lavar los champiñones y cortar en láminas finas. Poner en un recipiente de microondas, con la mantequilla, sal y pimienta.
Calentar al microondas durante: 7 minutos máxima potencia.
Añadir la nata y triturar con la minipimer.
También se puede aprovechar el agüilla que queda en el molde -que es l queso fundido con el caldito que suelta el pollo- con un poquito de harina, un chorrito de vino y una gotita de agua con alguna hierba aromática bien hervido para que espese
Re: con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 14:01
por capisi
no me refiero a una salsa me refiero a algo de acompñamiento veo poco el pastel ,y patata no , que ya lleva el pastel patata
superabuela gracias por la salsa tomo nota
sandeaa

gracias tb

Re: con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 14:20
por Rosinya
y unas setas con ajito y perejil??? a mi es que me encantan, aunque sean de bote, o congeladas... no se

Re: con que acompaño el pastel de carne de erdecai
Publicado: Sab 17 Ene 2009 14:36
por capisi