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Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Sab 17 Ene 2009 14:15
por bichillo cocinero
Si os gustan las berenjenas, esta es una forma deliciosa de guisar un pollo y comer verduras. A nosotros nos gustó mucho. ¿Qué os parece?
Imagen
1 pollo troceado
Berenjenas
Tomate triturado
Aceite de oliva
Sal
Dorar el pollo y reservar.
Pochar la berenjena cortada en cuadraditos.
Cuando esté blanda añadir el tomate triturado y cocinar el conjunto unos minutos.
Añadir el pollo, cubrir con agua y cocinar hasta que el pollo esté hecho.

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Sab 17 Ene 2009 14:53
por tragaldabas
que cosa mas rica, me encantan las berengenas de cualquier manera, me la apunto, gracias :beso:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Sab 17 Ene 2009 14:59
por marisma69
Me parece sencillamente riquìsimo Bichillo!!!
ummmm menuda salsita ha salido :plas: :plas:

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Sab 17 Ene 2009 19:39
por Maehi
Esa salsita es de toma pan y moja.
Me encanta tu receta, tiene una pinta estupenda
Besos

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Sab 17 Ene 2009 20:48
por belenchu
tiene una pinta estupenda este pollo,las berengenas me encantan,seguro que está muy rico.
:up: :up: :up: :up: :up: :up:

MI BLOG:

http://entreplatos-zarate.blogspot.com

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Sab 17 Ene 2009 21:20
por capisi
DIOS MIO QUE RICOOOOOOOO :plas: :plas: :plas: :plas: ME PODRIAS ADOPTAR :bate: :lol: :lol: :beso: :beso:

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Dom 18 Ene 2009 00:51
por Morguix
¡¡¡Buenísimo!!!. :plas: :plas: :plas: :plas:
Me encantan el pollo y las berenjenas. Me la copio. :beso: :beso:

Re: Pollo en salsa de berenjenas

Publicado: Dom 18 Ene 2009 16:58
por begojjj
Uys si lo llego a ver antes,.. tenía un par de berenjenas y al final hice una crema de verduras,.. pá no tirarlas jeje,.. tiene una pinta estupenda,.. besitos bego :guapa: :guapa: :guapa: