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Este fin de semana tuve que hacer varios postres y aquí os dejo el resultado.

roscon de reyes. va con retraso pero me apetecia mucho.

bizcocho de coca cola relleno de chocolate y cubierto de glaseado



tarta de turron (blog canecositas)

tarta de vainilla y cafe.es la primera vez que la hago pero me sorprendío lo rica que está.

Hola buenas tardes yo quiero esta la tarta de vainilla y cafe Si te va bien me pasas la receta por fa plis!!!
Saludos

que buena pinta tienen todas

que monton de cosas rocas

pfm escribió:que monton de cosas ricas

me encantan los postres

receta de tarta de vainilla.ingredientes:
-6 hojas de gelatina incolora
-2,5 dl de leche
-1/2 vaina de vainilla
-190 gr de azúcar (yo use 100 gr de azúcar normal y 90 de azúcar avainillado del lidl)
-1 cucharadita de harina ( yo use maicena)
-2 huevos
-2 yemas
-4 dl de nata líquida
-2 claras
- 2 cucharadas soperas de azúcar
-20 galletas tipo maría
- una taza de café

1º poner las hojas de gelatina a remojo. hervir la leche con la vaina de vainilla abierta por la mitad

2º mezclar 90gr de azúcar con la harina y añadir los huevos y las yemas.vierte la leche en hilo sin dejar de remover.pasarlo por un colador de malla fina( yo no lo pasé por el colador)

3º ponerlo a fuego lento sin de jar de remover,hasta que espese, apartarlo y añadir la gelatina escurrida.mezclar bien para que se disuelva .dejar enfriar.

4º batir la nata con fuerza, añadir el resto de azúcar, y reservar. bate las claras a punto de nieve, añade dos cucharadas de azucar y bátelas un poco más. mezcla la nata con las claras y añádele el preparado de vainilla

5ºremoja galletas en café y pon una base en un molde desmoldable y luego pon un poco del preparado de vainilla.haz otra capa de galletas y ota de preparado de vainilla.

6º meter en la nevera hasta que quede solido por la gelatina y desmoldarl

7ºadornar( yo le puse coco y chololate picadito

espero que se entienda.

Muchas gracias por la rapidez copio y pego.
Saludos

no has parado, me apunto la de vainilla pero sin café jeje,.. besitos bego

Todo muy ricoooo
Yo ahora no puedo tomar estas cosas
Sigué asi

bueno la verdad es que yo tampoco las debería de tomar xq despues de todos los excesos de navidad ya se sabe...

un día es un día y por otro lado la verdad es que disfruto cocinando y me relaja mucho.