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Alguien puede poner alguna receta de albondigas de pescado?
Gracias.

Bueno, yo cuando las hago de pescado, las hago igual que las de carne, es decir, con el pescado desmenuzado, ajo picadito, perejil, huevo, pan rallado y sal..... lo mezclas todo, formas las bolitas, las rebozas en harina y las fries.....la salsa, puede ser de tomate, con guisantitos, esta muy buena. Ahora mismo no tengo ninguna receta a mano, pero espero haberte ayudado un poquito

Mira este enlace:

http://www.facilisimo.com/foro/platodel ... esc_1.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Te dejo las mías

http://berta-salado.blogspot.com/2007/1 ... rluza.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias Rosiya, pero tengo una duda, el pescado tiene que estar cocido, puedo aprovechar pescado frito que haya sobrado?
Por cierto seguire el consejo de tu blog y me tomare un relajo jajaja.

Muchas gracias Divina, lo de la salsa de piquillos para acompañar me ha parecido genial, asi saldre de la salsa de siempre.
Ire a Mercadona a ver si encuentro ese pescado, nunca lo habia oido.

Que pinta tienen bertac, muchas gracias, por cierto yo tambien soy de esas de culo veo culo quiero jajajaja, pero mas que nada en artilugios de cocina.

cafelito escribió:Gracias Rosiya, pero tengo una duda, el pescado tiene que estar cocido, puedo aprovechar pescado frito que haya sobrado?
Por cierto seguire el consejo de tu blog y me tomare un relajo jajaja.

Bueno, yo las he hecho con pescado crudo, tambien con atun de lata, o sea, que se pueden hacer como quieras, y tambien puedes aprovechar el pescado frito, todo es ir probando....me alegro que te tomes un relajo,jeje

Muchisimas graciasssssssssss

Albóndigas de merluza y gambas
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... ambas.html" onclick="window.open(this.href);return false;